看这里，在德国古城Bamberg 有名的烟熏啤酒店喝小酒，我的啤酒，女儿喝苹果汁，两个人点了一份猪肩肉加土豆糯米球和酸菜

来源: 安娜晴天于 2014-09-06 14:55:53 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2860 bytes)

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回答: 顾君所言“增值税”是什么概念？什么情况下apply? 请解释。谢！由笑薇. 于 2014-09-06 10:05:39

一共14块8，菜单上写netto 12,44, German VAT 19%, brutto total 14,80. 德国不会写服务费。
如果他们特别不好，我就付15 欧（从来没干过这事情），一般来说根据情况，16 欧或者17欧，就可以了，因为是特别简单的加餐而已，我只是想喝一口啤酒，因为要开车，不敢不吃饭，就和女儿一起吃了一份肉菜。
也是在这里，我和女儿谈起小费，行情，各地的规矩，处人待事，做人的规矩。
最后女儿告诉，我们付多少。

我一直是自己付钱（当家做主）在德国，单子上没有服务费，但是当地的规矩，凑个整数，不太高兴5%，一般看环境和饭菜，10% 到15% 就可以了。
在意大利也是如此，10% 到15%，节假日20% （比如圣诞节，复活节，我熟悉的饭店一般给伙计10欧，单给厨房10欧）
有一次他们挺高兴，把我给的小费退回来，让我下次再来吃饭，反而送我一朵玫瑰，还有一次孩子太累吃得不多，他们就没收孩子的钱。人以心比心。

我读书的时候，也在咖啡店干过，有一次一位客人只喝了一杯咖啡，当时可能3马克，他送给我一枚1972年慕尼黑奥运会的10 马克银币当小费。
也有一次，有一群人（他们不是德国人，是亚裔，我这里不说他们是哪国人）喝啤酒，我永远不会忘记，喝了19马克20芬尼。他给我20 马克，我也没找，以为就可以了，刚要收拾离开桌子，他问我，80芬尼呢。。。。我马上找回他，立即道歉。
所以以后做事很认真，不想当然。这是一次唯一的没有小费。
我也从来不指望小费，咖啡馆的小费也不多。

这辈子，我从来没有要过小费。这辈子出门在外到过几大洲，也没被别人讨过小费。倒是有两次我给了小费，别人还给了我。

出门在外，富在路上，当然也不奢侈砸钱，大家既然行远路，也不差那么几块钱。

入乡随俗，学会做人，待人接物成熟一些，宽厚一些，出门在外的路会越走越顺，这也是那天我教女儿。

对了，上面这家啤酒店很棒，有一次Ara 兄写文章提到这个城市和啤酒店，他的文章