吃在罗马~ Pizza （外加一个窗户的风景）

 

一直答应写一个吃在罗马的系列，上次开始于前餐， 按次序应该写Primo, Secondo, 但是我们出门在外，就先写简单的，Pizza。

Pizza，就简单说Pizza，包括提几个饭店的名字，不是广告，而是朋友圈比较喜欢，而且也是游客一般能路过的地方。这几个饭店的Pizza比较著名，不说明他的菜就是最好，而是Pizza很好罢了。

我有一个罗马的圈子，我是这个圈子里最小的一个，也是罗马印象最嫩的一个。说起吃，自己到了罗马五次，吃了无数饭馆，也吃了朋友的家宴，各有千秋。最精致的是朋友在梵蒂冈的家宴，当然这也是御厨的大餐，天下很少能比的，我也没有任何一张照片,他家的 Risotto 是世界之最。我本人最喜欢的是在梵蒂冈附近的我称之为“食堂“的饭店，他们不希望我宣传，因为有固定客户圈，我也不在这里宣传了，如果有游客在梵蒂冈附近一家饭店用餐，看到盘子的鹦鹉标志，就是他家了。

这里的照片有我自己拍的，也有朋友们提供的，我们这个圈子除了我，都是德裔，他们中有人在罗马生活很多年，有人到了罗马50多次，我最嫩，也5次了， 安娜最小， 终于找到一个垫底的。职业有宗教，也有政界，历史，艺术，文化和新闻界的。一个圈子有一个共同的爱好，热爱罗马，也热爱罗马美食。

对于我来说，什么是意大利美食，不是那几颗星的标志，而是实实在在意大利妈妈，爸爸做的饭菜，和朋友们在一起，大口吃菜，大口喝酒，谈天吃饭，实实在在的食品和气氛。

也计划了几个题目

吃在罗马~ Antipasti 前餐           （写过了）

吃在罗马~ primo, secondo,正餐概况  我会写几个景点附近朋友圈推荐的饭店，有号称罗马最好的海鲜馆，也有罗马政客们常聚的饭馆，也有普通美味实惠的饭馆，有钱干吗瞎扔。谈谈pasta, 罗马典型菜肴

吃在罗马~ primo, secondo,穿行在Trastevere 这个古老的罗马区，穿街走巷寻找美食， 不仅仅是吃饭，而是罗马风情

吃在罗马~ 我最喜欢的两家饭店

吃在罗马~ 游客套餐， 游客套餐也可以吃吗，可以，而且很好吃，给大家几个小窍门

吃在罗马~逛逛咖啡馆 （罗马四大咖啡馆）

吃在罗马~尝尝冰激凌

吃在罗马~ 甜点和甜食店

 

好了，今天说Pizza。 首先说明， 我是南方人，不怎么爱吃烙饼，哈哈，安娜爱吃。她最喜欢的Pizza在梵蒂冈边上， 我们的食堂。我这里就介绍几个朋友们推荐的店。这里声明，这几个店的Pizza好吃，不意味着别的饭菜都好吃。

Pizza 从风格和地域有好几个流派，这里简单说成是薄饼 (那不勒斯) 和厚饼 （Lazio Pizza）再厚也比美国皮萨薄很多

不是俺的爪子

一般人看旅游书，都说这个店有名。
1. 四河广场附近:

Da Baffetto
Via del Governo Vecchio 114

朋友圈不推崇这个著名的店，因为游客太多，服务质量不好，节奏太快，Pizza质量水准不稳定，总的来说，它的盛名因为太多的游客质量下降，我们的圈子不去吃。 它还有一家二号店，在鲜花广场附近，质量不如总店。

2. 梵蒂冈附近 （正确的说，北边，梵蒂冈博物馆和地铁站附近）:

这个是真正的小吃店，不是饭店，朋友圈去过外卖，应该很好吃。他家皮萨师傅刚上过电视，名人效应，很多人。这里的 Fritto misto 也不错。

Pizzarium 
via della Meloria 43

3. 梵蒂冈旁边，Pizza好吃， Steak 据说是附近非常好的，Pasta 也不错，价廉物美.可以坐在外面，不仅仅是游客，很多罗马人也来吃饭。

Pizzeria Isola della pizza

Via degli Scipioni 43

 

河对过，老区Trastevere

我喜欢逛的地方Trastevere，我在那里吃别的东西，如果朋友们点Pizza， 俺就尝一口。安娜也是典型的吃货，她在那里是不吃Pizza的。

4.
Pizzeria Ai Marmi in Trastevere
Viale TRastevere 53

这家店Pizza好吃 Antipasti也好吃，Pasta 也好吃，就是服务不太好，如果能说意大利语会好很多。

 
5.
Ivo a Trastevere
via di San Francesco a Ripa, 158

非常典型的老罗马Trastevere, 皮萨种类多， Pasta 也不错。其实一般在Trastevere 吃饭，失望的很少。
 

西葫芦花皮萨(Pizza Bianca,典型白皮萨)
 

 

6. 最后介绍一家平民百姓店，也在四河广场附近，上次雪枫博客美眉，信任我，在那里吃的晚饭，她也写了文章。

朋友圈也有人不相信，专门挑战去那里，结果满意而归。Pizza好吃，质量稳定，服务满意。

Novona Notte

Via del Teatro Pace 44

 

让照片说话。那里的Pasta 也不错，总的来说可吃的东西不少，典型罗马饭菜，价格公道，不欺负游客。

 

安娜最喜欢的Pizza 在我们的"食堂" , 我们被告知，不许网上宣传。我吃过的的Pizza，记得一家店在鲜花广场南边，那位大叔人特好，我春天，冬天吃了两次。还有一家也很好，在鲜花广场的东边，名字都忘记了。

 

其实，吃的不仅仅是罗马烙饼，也是一份心情和喜悦。

 

既然说起大众的烙饼，那么也来一份阳春白雪。

 

四河广场附近那两扇窗，一般人不会去这个地方，我觉得观察，俯视四河广场挺好的。

 

Museo di Roma

这些照片来源于我和我的罗马圈子，私人照片，请勿转载


谢谢阅读。

版权归文学城博客安娜晴天所有，未经许可不得转载

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 继续参加风景坛世界美食活动~~ -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/14/2014 postreply 12:35:45

• 多谢了。 -看风景- ♂ (0 bytes) () 08/14/2014 postreply 18:42:57

• 应该的，风景坛是一个很实在大气的坛子，谢谢斑竹们！ -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 04:45:30

• 谢谢介绍。我这个人不挑食，什么皮萨都香，喜欢街边小摊一口皮萨一口啤酒 -五湖以北- ♂ (0 bytes) () 08/14/2014 postreply 14:42:11

• 我也不挑食，喜欢一边吃饭，一边观察身边的景色和人。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 04:46:16

• 我中午没吃饭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -南城胡同串子- ♂ (0 bytes) () 08/14/2014 postreply 16:07:16

• 没关系，晚上多吃一份~~~哈哈，下次再给你多留一份好吃的~~~ -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 04:47:03

• ^____________^ -南城胡同串子- ♂ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 11:43:21

• 给兄弟当晚饭^____________^ -安娜晴天- ♀ (94 bytes) () 08/15/2014 postreply 13:10:33

• 晴天早点写这个系列就好了，我们上次就是在Da Baffetto吃的。排队不说，进去了还要跟别人拼桌， -小黑猫- ♀ (569 bytes) () 08/14/2014 postreply 16:29:46

• 我是等到千帆已尽才开始谈吃的，你们的皮萨很诱人，大家一起排队，拼桌吃饭也是旅途一乐呀，照片很罗马风情。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 04:50:53

• 到了意大利，发现Pizza的做法和美国的一个本质的不同：美国这里做Pizza，是先把料码在面坯上再烤，意大利正好相反， -aranjuez- ♂ (285 bytes) () 08/14/2014 postreply 20:05:32

• 不是这样的，意大利的pizza也是topping和dough一起烤，除非 -dididar- ♀ (105 bytes) () 08/14/2014 postreply 23:07:04

• 难怪。 -aranjuez- ♂ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 10:34:22

• A兄好，各个地区的皮萨如入当地风格，罗马的皮萨考法也不相同，我想起一个笑话 -安娜晴天- ♀ (376 bytes) () 08/15/2014 postreply 05:00:26

• 以后去罗马，一定按你推荐的挨家扫荡：） -aranjuez- ♂ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 10:36:13

• 以后去罗马，你们一定能发现比我推荐得更好的饭店，俺相信你们~~~ -安娜晴天- ♀ (89 bytes) () 08/15/2014 postreply 13:13:34

• Baffetto真是超赞啊，是我们在意大利吃过最美味的pizza。还有Giolitti的冰淇淋店，香浓细腻。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 08/14/2014 postreply 20:32:39

• 美眉呀，全家暑假快乐~~~要吃冰，下次给你看几家，不仅好吃，周边环境也罗马风情。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 05:01:35

• 收藏了！谢谢分享 -dididar- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 02:02:38

• 不客气，下次路过，走到哪里就看附近的了。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 05:02:19

• 写的很好很谗人，希望看到下一集。 -穿越云端- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 12:34:25

• 谢谢， 会慢慢地写的。 -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/15/2014 postreply 13:14:28

• 厉害厉害，以后接着写。 -johndoe26- ♂ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 09:38:46

• 问好老兄，以后接着吃~~ -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 12:16:38

• 美食美景。那个比萨薄，是不是比较健康？更像馅饼？ -sansemao- ♀ (36 bytes) () 08/18/2014 postreply 08:41:41

• 意大利比萨肯定比美国皮萨健康一些啦。那皮儿很香脆，喜欢。俺可以和你碰面，但一定不在罗马，哈哈~~ -安娜晴天- ♀ (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 09:45:25