简单讲，食物中毒多是由于吃了某种微生物（主要是细菌）或其毒素。

来源: 于 2014-01-21 18:40:10 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
为什么不会是砷中毒呢？浓度不够，除非有人下毒。

http://en.wikipedia.org/wiki/Foodborne_illness