不过，法国餐馆有个不好的传统-欺生。

好餐馆未必给客人好菜肴。倒不是看你面孔，我有个丹麦朋友在巴黎住了15年，带我们吃饭时会提醒：这家我好久没有来了，菜不会太好啊。