回复：阿拉斯加游轮-美食篇 （上）

也去了Tracy's crab shack. 个人感觉是King Crab比dungenese甜多了，不过可能可季节有关。阿拉斯加的Dungenese Crab要六月中以后才开始，早一点的可以不是最好的货。另外同样季节我在温哥华吃过Dungenese Crab, 一点不比阿拉斯加的逊色。

另外就象上面说的，其实鱼里面最值得吃的是Halibut,美国其他地方的都不行。我在去啊拉斯加前是不爱吃Halibut,觉得肉老粗也没什么味。但那里的就好像不是一种鱼。在不同的口岸吃过，都不错，其中最棒的是在Homer,人家本来就是the halibut capital of the world. 在Spit上有家馆子叫Captain Patties, 是在当地带团抓鱼的朋友推荐的，那是没话讲，就是普通的fish and chip,本来不是我吃鱼的那杯茶，就是给做得象软酪一样嫩，而且极鲜美。如果要比的话，本土的halibut是1,阿拉斯加的是6-7, Homer的是9, 我从来不给打十分。当地的鲜蚝也特别好。

三文鱼，可以在加拿大和美国西北两州吃到口感一样好的Sockeye.

所以我的推荐，在阿拉斯加，最不能错过的就是King Crab和halibut. 过了这个村，没有这个店。