咖啡店在汉城之多,韩国人对咖啡之喜好,汉城咖啡之昂贵----都令我震驚,以气氛为卖点是Starbucks最擅长的,韩国的Starbucks分店数量居世界第6位,这么小小一個以泡菜为饮食根源的国家,何以如此钟情于咖啡?费解!Starbucks的旺盛发展,也催生了无数竞争者和合作者,coffee bean, caffe pascucci, Hollys, Nescafe, Angel-In-Us, Tiradentes, caffe Ti-amo 等等大大小小的咖啡店到处都是,很具规模,往往一整栋楼,1-5,6层楼全是同一间咖啡馆。
除了在店内喝咖啡,买外卖带走得也极多,就像美国电影中常看到的那样,似乎在上班的路上班的路上或上学的路上手中拿着
咖啡杯急匆匆行走的样子就是韩国年轻人憧憬的画面,咖啡店的咖啡纸杯就像个装饰品。
但价格不菲,一客套餐不过4000韩币,最便宜的Starbucks的今日咖啡却要2500韩币, 榛子焦糖咖啡(GRANDE)的售价则要5800韩币,而标榜高档的意大利咖啡caffe pascucci更贵。普通一杯 Americano 就要4000韩币。按现在的汇率,一杯 Americano 相当于2.4美金,这已经比日本贵了,算算如果按半年前的汇率,就要4美金,尽管价格不菲,咖啡馆的生意还是非常好,基本上从下午开始就都满座。
感想:
与咖啡专卖店的招牌不符的是,一般的咖啡店普遍对咖啡味道及品质没有特别的评价,
例如today's coffee, 并无特别标注咖啡豆产自哪国,在哪儿炒制,烘烤程度 , 酸度比例。
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