初探尼亚加拉的葡萄酒庄

来源: 小蕃薯于 2008-08-04 19:25:06 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (3348 bytes)

从多伦多前往尼亚加拉大瀑布的途中，连接起一个个城镇的是大片葱绿整齐的农田，在接近终点的几十公里，就靠近了尼亚加拉半岛。这个地区因为气候原因，非常适宜葡萄生长，岛上星罗棋布着约60 家酒庄，成为加拿大的四大葡萄酒业之一，也是全世界最大的冰酒产区。

无数次前往尼亚加拉“朝拜”大瀑布的宏伟气势，也无数次从飞驰的车里眺望窗外那一片片葡萄园，我和老公终于“心血来潮”，在这个周末，提早下了高速，弯进了这个著名的葡萄酒产区，探访了几个酒庄。

每个酒庄都各有特色，欧式或现代化的建筑，配上葡萄园的田园风光，好似一个小小的度假区。它们都设有品酒中心和酒廊，大型的酒庄还配备精致的餐厅，给游客一个美酒佳肴的完美经历。很多酒庄每天定点安排“全程游览”，花上几块钱，游客就可以完整地参观酒庄，从介绍果园里的各种葡萄开始，到制酒过程的讲解，最后品尝几种特色的葡萄酒。很可惜这样的tour参加的人很多，需要提前预约，我和老公因为“家庭作业”做得不好，在现场报名时名额已满，没有参加上。不过我们也窃笑多了一个借口，找机会杀回来一次。

到大型酒庄来的游客很多，最牛的人是开着老爷车来的，估计品酒只是他们前来的一个内容，目的之二是好好秀一下那古老的宝贝。行人当然会停步注视一下，我也不由得对着那几个古董，隆重地行了好几个注目大礼。不少游客在葡萄园的田埂上留连，看这那些标着Merlot, Riesling, Chardonnay, Sauvigon blanc, Pinot Noir等不同品种的葡萄，琢磨着它们克隆出来似的、一模一样的葡萄叶到底有什么不同。在室内活动的人更多，有人在吧台前品着酒，有人在酒廊里精挑细选着，还有人忙着预约在餐厅里进晚餐，不时还有旅游团开着大巴进来。看来到酒庄游览是很受欢迎的一个项目。

跑了四个酒庄，就已近下午6点，赶紧把自己塞进车，忙着往回赶路。第一次的酒庄游览让我们都感觉十分新鲜和有趣，我们已开始计划随后的跟进，“二探”、“三探”，一次次的“再探”，让自己陶醉在那迷人的葡萄酒香里……