这不难啊，以色列大使馆可以寄签，照使馆网页上的要求准备材料寄去就行

我09年1月去过以色列，当时就是在美国寄签的。按照要求准备材料就行，挺快的。注意一点：你一旦护照上有了以色列的签证，除了埃及，约旦，土耳其以外，基本上其他中东北非国家你都会被拒绝入境，除非你换一本新的中国护照。