陕西羊肉泡

陕西泡沫分两种饼子，一种是死面饼，地道在手工掰饼上，越小越好，古传掰饼时间是聊天的好时机 这种最好吃小炒，香味浓郁。另一种是起面月牙饼，陕西蒲城、大荔（原同州府），这种考究在汤汁，最好吃清汤羊肉：吃着肉，喝着汤，就着饼，清淡爽口食料。。喜欢烹饪，地道陕西人。可惜来晚了，没有看到楼主精美。