朝鲜文化在沈阳（回国探亲见闻）

在我记事以来，朝鲜族在沈阳居民中占有不小的比例。在我的小学、中学同学中，在我曾在沈阳工作的同事中均有鲜族人，尤其是我中学时的一个同桌父母甚至是朝鲜劳动党党员。那时给我的印象是鲜族人都能歌善舞，在八十年代初期，他们结婚都要歌舞三天的。小的时候也看过朝鲜族学校的学生用汉，朝两种语言表演的歌舞。另话：他们也蛮大男子主义的。

给我另外较深的印象是鲜族人做的小菜贼好吃（现在的流行语叫老好吃哦）。大概是文革结束后吧，朝鲜小菜（或称咸菜）风靡沈阳，随处可见也随处可买，辣白菜、枸宝、明太鱼、蕨菜等等。工作时还迷上了朝鲜冷面，尤其是加了狗肉、梨及苹果的冷面。

这次回沈阳，买的是大韩航空的来回机票，也不需要经北京或是上海转机啦。
回去后还和家人一道专门去沈阳的西塔转了转，那里是鲜族人比较集中居住的地方，有点像美国的唐人街，朝鲜语、文字都充满了街道，餐馆、百货、超市和KTV也都应有尽有。而且许多韩国人的投入，使之发展更加多元化。

见图，那天天气不太好，只在餐馆门口拍了两张。

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韩百是指韩国百货商店，附近也有个朝百。

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牡丹馆是此地比较有名的餐馆，晚餐时有来自平壤的美女的歌舞表演，自然价钱也挺不错（相对沈阳的其他餐馆）。

一进到餐馆，立即被“欢迎光临”的朝鲜语包围着。在得知大厅可以看到更多的节目后，我们选择了大厅吃饭。包房并没有增加费用，只是需要自己点歌。

3 这位郑恩心的小姐是我们这桌的服务员，她来自平壤，毕业于金日成大学（平壤大学？没记准）的音乐系。席间，她不停地找我们练习说汉语，其实她说的已经相当不错，只是需要增加词汇量而已。我们问她，平壤好不好？她很会讲话：“我不能告诉你好，还是不好。我不能说自己的国家不好，我也不能说你的国家不好，那样你们会不高兴，对不对？”



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时间一到，其中一些服务员就换了衣服上台表演了，就是场地小了点，无法拍下全身的照片。她们大都唱朝鲜语歌几中国人熟悉的《卖花姑娘》等电影歌曲，也有几首是唱中国流行的歌。

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8 郑恩心小姐的舞蹈跳得满调皮的。



9 查看给她们拍的照片




10 辣白菜



11 明太鱼



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这种鳗鱼要用菜叶卷着吃，放上洋葱丝、辣椒丝、姜片和调料酱，非常地好吃。这调料酱是店家做的，有点辣，有点甜，有水果的清香，猜测里面应该打碎的梨或是苹果。


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14 忘记叫什么了，吃起来象是带了网的萝卜，不错的吃。



15 冷面。与我80年代吃的冷面已经不相同的，不同的是面条。



16 这是在另一韩氏餐馆‘云龙烧烤’吃的冷面。



17 这是在韩国银川机场吃的冷面。



18 这是在‘云龙烧烤’吃到的石锅拌饭，是韩国的特色。




这次在韩国的飞机上竟也吃到石锅拌饭，当然规模小多了。

因韩国人到沈阳旅游、投资的增多，烧烤食品十分兴旺，尤其是烧烤牛肉那更是韩国人的最爱（比在韩国便宜多了去啦）。但俺实在是吃不动了，也没拍下什么好的照片。


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