你不是拿托尼开刷吧？：）

来源: 于 2010-09-21 10:12:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
如果西式做法，鸡胸肉得用盐水泡了才不会柴；scotch fillet，也叫ribeye，虽然不是最好的牛排，但有肥肉夹在瘦肉里，怎么会做得那么老？哪里是大厨，就一业余实习生：））