对我这个东北人来说,天下第一美食就是酸菜白肉。解馋过瘾,百吃不厌。
南方人喜欢吃海鲜,我的南方网友过年过节晒自家菜,都把螃蟹当第一美食,这大概源于南方气候炎热,海鲜是凉物,可以去火。可螃蟹之类的海鲜对我来说吃也行,不吃也不馋,尤其冬季更不想那东西。但酸菜白肉却是东北冬季家家户户都离不了的。即使在缺油少肉的时代,一到冬季也是家家都汲酸菜,家里哪点肉票也都用来买肥膘肉炖酸菜了。
纽约卖的各种牌子的东北酸菜中,我觉得味道最好的就是渝园牌酸菜。
对我这个东北人来说,天下第一美食就是酸菜白肉。解馋过瘾,百吃不厌。
南方人喜欢吃海鲜,我的南方网友过年过节晒自家菜,都把螃蟹当第一美食,这大概源于南方气候炎热,海鲜是凉物,可以去火。可螃蟹之类的海鲜对我来说吃也行,不吃也不馋,尤其冬季更不想那东西。但酸菜白肉却是东北冬季家家户户都离不了的。即使在缺油少肉的时代,一到冬季也是家家都汲酸菜,家里哪点肉票也都用来买肥膘肉炖酸菜了。
纽约卖的各种牌子的东北酸菜中,我觉得味道最好的就是渝园牌酸菜。
• 下饭尖椒肥肠,下酒呢 -美国老师- ♂ (21 bytes) () 12/31/2023 postreply 15:48:39
• 东北是尖椒干豆腐。:) -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 15:55:09
• 调子起低了 -美国老师- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:01:52
• 东北应该是东北乱炖 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:08:31
• 看来你不是东北银。LOL -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:35:27
• 过年当然是饺子第一了。小时候过年能吃上猪肉白菜馅饺子就觉得很幸福。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:14:43
• 东北银的回答。:) -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:35:46
• 为兄新年快乐!饺子就酒,越喝越有。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:37:34
• 我大舅每次吃饺子必喝两口,每次都叨咕这句话。LOL -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:46:45
• 幸福的大舅,实诚的东北银。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 19:03:11
• 饺子!然后拉面羊肉串:) -snowandlotus- ♀ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:17:55
• 新疆人也爱吃饺子啊? -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:36:11
• 为兄新年快乐! -南方古猿- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:57:00
• 古猿兄新年好!新年催人老,旧岁忆来好。:) -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:40:36
• 海胆饺子,海胆鸡蛋羹,红烧海参,鲍鱼,虾爬子,鲅鱼饺子,海蛎子面条,绿海菜疙瘩汤,龙虾,杀猪菜 -老生常谈12- ♂ (1450 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:20:27
• 不愧是大连人,喜欢海鲜。:) -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:41:30
• 今年去大连尝到了喜鼎的海胆饺子,确实可称天下第一饺,鲜美绝伦。 -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:48:11
• 几年前70元,今年涨价了,而且只有几个海胆饺子。反而名声极大的小平岛的海肠饺子倒没有啥可吃的。 -老生常谈12- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 21:48:46
• 饺子。韭菜盒子。 -f2022f- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:44:12
• 东北老乡啊。:) -为人父- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:41:55
• 不是。以前有个东北保姆,作韭菜盒子,和韭菜包子可好吃了。自从她走了,就吃不上了。 -f2022f- ♂ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 11:31:36
• 这个比解数学题还难。凡是带“美”的,来者不拒。 -清溢- ♂ (167 bytes) () 12/31/2023 postreply 20:13:42
• 酸菜白肉其实是一道很讲究的菜…… -简丹儿- ♀ (58 bytes) () 12/31/2023 postreply 20:20:09
• 昨晚做的酸菜白肉。:)) -为人父- ♂ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:28:43
• 祝为兄新年快乐! -dhyang_wxc- ♂ (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 22:27:52
• 道还兄新年快乐,万事如意!今年继续听你讲故事。:) -为人父- ♂ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:29:57
• 为兄新年快乐! -知识越多越敢动- ♂ (81 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:12:53
• 剁椒鱼头也是喜欢的菜。:) -为人父- ♂ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 05:24:47
• 酸菜已经汲上 -居北飞雁- ♀ (0 bytes) () 01/01/2024 postreply 12:02:00