诗词趣话（十六）《满庭芳·咏茶》

诗词趣话（十六）《满庭芳·咏茶》

   

    中国书法是一门古老的艺术，世界上独一无二，是中华文化的艺术瑰宝。从甲骨文、金文演变而来的大篆、小篆、隶书，定型于东汉魏晋的草书、楷书、行书诸体，书法一直散发着艺术的魅力。

 

    小学语文阅读中，有“米芾（fú）练字”。米芾(1051-1107)， 中国北宋书法家，画家，书画理论家。 祖籍太原，后迁居湖北襄阳，长期居润州(今江苏镇江)。 工书法，擅篆、隶、楷、行、草等书体。长于临摹，先学欧阳询、柳公权，后师王羲之、王献之。自谓“刷字”，意指其作书行笔方法与前人不同。与苏轼、黄庭坚、蔡襄并称宋代四大书法家。其绘画擅长枯木竹石，尤工水墨山水。 用大笔触水墨表现烟云风雨变幻中的江南山水，人称米氏云山，富有创造性。米芾书法宋代以来，为后世所景仰。

   

    米芾善诗，曾作《满庭芳·咏茶》词。这是一首饶有情韵的咏茶词，上阕咏宴会烹茶，细致优雅；下阕引入情事，兼写捧茶之人。此词既细腻传神地写出了煮茶的程序，又写出了雅宴清谈中侍女的娇美，坐客的流连，表现了高会难逢，主人情重的意蕴，充满清雅，高旷的情致。

 

《满庭芳·咏茶》【宋】米芾

 

雅燕飞觞（shāng），清谈挥麈（zhǔ），使君高会群贤。密云双凤，初破缕金团。窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。

 

娇鬟，宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。座中客翻愁，酒醒歌阑。点上纱笼画烛，花骢（cōng青白杂毛的马）弄、月影当轩。频相顾，馀欢未尽，欲去且留连。

 

    上片前三句写群贤高会宴饮的情状，为下文咏茶作铺垫。“雅燕”，即雅宴，高雅的宴会。“飞觞”，举杯饮酒。觞，古代盛酒器，呈雀形，称羽觞，故谓举觞为飞觞。挥麈清谈，本魏晋名士风习，常执麈尾（拂尘），挥动以助谈兴。 “使君”，对州郡长官的尊称。这里当指周熟仁。此三句既点出主人风姿之高雅，又点明宴集之盛大，群贤之脱俗，为写品茗助兴作好了辅垫。

 

    “密云”二句入题。“密云”，茶名，又名密云龙、密云团。“双凤”，茶名，即双凤团。“密云”、“双凤”皆珍贵的茶饼。“破”，谓擘开茶饼。“缕金团”等名茶皆为贡品，皇帝又每以分赐大臣，即所谓“赐茶”。“外”二句，写生炉子煮水。

 

    古人煮茶，非常讲究选水。 词中的“一品香泉”， 就是指最佳的泉水。“轻涛”三句，细写烹茶的情状。宋人很讲究煮茶的方法：把泉水倒进茶瓶，用风炉加热，小沸即可（即术语的“蟹眼”），再把研碎了的茶叶投入，便有白色泡沫浮茶汤上面，称为“玉乳”、“雪花乳”，然后轻轻搅拌，便可斟饮。

 

   “娇鬟”四句，写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。“红莲”，指女子的脚步。“坐中”二句，紧承上文。对着名茶美女，怎能不感到良宵太短呢？反愁歌阑酒醒时，人将归去。“点上”二句，说月已当轩，夜深矣，而马弄月影，已不耐烦、暗示已到该离去之时。“频相顾”三句，偏写座客尚未尽欢，流连不忍离去。“相顾”，与上文“娇鬟”呼应。此词既细腻传神地写出了煮茶的程序，又写出了雅宴清谈中侍女的娇美，坐客的流连，表现了高会难逢，主人情重的意蕴，充满清雅，高旷的情致。

 

    苏东坡年长米芾十五岁，二人相交近二十年。二十年中除书简往来、诗词唱和之外，面晤机缘至少就有六次之多。

 

   《水调歌头 中秋》，是米芾的另一首词。这首词，与东坡著名的词“明月几时有”同题 。米芾能独树一帜，勇于创新。赏月不写月华，偏道个人“对景”之感，清景之中见出情趣，颇值得用心玩味。

 

《水调歌头 中秋》米芾：

 

砧声送风急，蟋蟀思高秋。我来对景，不学宋玉解悲愁。收拾凄凉兴况，分付尊中醽醁（líng lù），倍觉不胜幽。自有多情处，明月挂南楼。

 

怅襟怀，横玉笛，韵悠悠。清时良夜，借我此地倒金瓯。可爱一天风物，遍倚阑干十二，宇宙若萍浮。醉困不知醒，敧（yi）枕卧江流。

 

    此词写中秋之夜，借中秋赏月之机，表现了词人的高洁 ，流露了他对“ 从仕数困”的幽恨 。全篇用笔空灵回荡 ，清景无限，清趣无穷。表现出米芾“为文奇险，不蹈袭前人轨辙”的特有风格。

 

    米芾写中秋赏月，却反其道而行之，故意撇开月亮 ，先写自己对晚来秋意的感受。“砧声送风急，蟋蟀思高秋 ”，古人有秋夜捣衣，远寄征人的习俗，砧上捣衣之声表明气候转寒了。墙边蟋蟀鸣叫，亦是触发人们秋思的。 “我来对景，不学宋玉解悲秋”，表现出他的旷逸豪宕的襟怀。 因为砧声和蟋蟀等秋声，毕竟给人带来一种凄凉的秋意，而倔强的词人不愿受其困扰。所以 ，接着他要“收拾凄凉兴况，分付尊中醽醁”了。醽醁（líng lù），美酒名。

 

    可是“凄凉兴况”，偏不那么容易收拾，酒后反而心里加倍感到幽僻孤独。才说“不学宋玉解悲愁”，“倍觉不胜幽”。 作者闻秋声而引起的内心感情上的波澜起伏，充分表露了出来。“自有多情处 ，明月挂南楼 ”。 一轮明月出来了， 明月以它皎洁的光辉，把宇宙幻化为一个银色的世界，也把作者从低沉压抑的情绪中解救出来 。 至此 ，词人才托出一轮中秋月点明题意。“多情”二字，极其真切自然，以“自有”二字转折， 用笔颇为奇妙。

 

    下片写赏月时，自己在月光下“ 横玉笛 ”、“倒金瓯 ”、“倚栏干”，乃至“醉困不知醒”。“怅襟怀”的“怅”字承接上下片，巧妙过渡，既照应上片“不胜幽 ”的“凄凉兴况 ”，又启下片的赏月遣怀。“横玉笛 ，韵悠悠”，玉笛声本富有优美情韵的，而在大放光明的中秋月下吹奏，那更是妙不可言。词人马上想到，要借此清时良夜 ，痛痛快快大饮一场。“遍倚栏干十二 ”，说明他赏月时间之长，赏览兴致之高。他不由神与物游，生发出对宇宙对人生的遐想。

 

   “宇宙若浮萍”。宇宙如此之大，作者却视之若浮萍。神思飘逸，物我合一，读来令人心弛神往。词人不觉豪饮大醉。“醉困不知醒 ，欹（yi）枕卧江流”，以不结之语收束了全词，给人留下巨大的想象余地。

 

    “宇”：无限空间，“宙”：无限时间。“宇宙”两字连用，最早出自《庄子》。 “有实而无乎处者，宇也”；“有长而无本剽者，宙也”。无乎处，即不见不知在哪里，然而的确实有，真的存在，存在即有其空间，故曰宇，宇即空间。“有长而无本剽者宙也”，本剽（běn piāo），始末。万物的生灭变化，这个作用过程的始与终，虽无法知晓，然而却真实存在，存在即有其时间，故曰宙，宙即时间。《文子·自然》：“往古来今谓之宙，四方上下谓之宇”。 在这种观念之下，“宇”代表上下四方，即所有的空间，“宙”代表古往今来，即所有的时间。 “宇宙”这个词有“所有的时间和空间”的意思。 把“宇宙”的概念与时间和空间联系在一起，认为无古无今，无始无终，体现了我国古代人民的独特智慧。

 

   米芾的书法影响深远，尤在明末，学者甚众，像文徵明、祝允明、陈淳、徐渭、王觉斯、傅山这样的大家，也莫不从米子中取一“心经”，这种影响一直延续到如今。