新年伊始，忙于做素食。
昨天做的两道菜值得记录一下。
糯米糖藕，素烧麦。这两道菜都属蒸菜，同时选它们，是想一锅两个蒸格，一次搞定。多节约火啊。没办法，小家日子省了就舒服，比如前天烤年糕，红豆年糕，同时发块面烤个披萨。这也是充分利用时间火候。锅里煮着豆时，就发面，煮豆是个耐心的活儿，这不仅是要把豆煮熟，而是要将它熬成豆沙，边熬豆沙，边打糯米浆，也把披萨上的种种配料准备好。。。。而后两个烤盘同时入烤箱，看着烤箱里上下两格物尽其用，真是得意，多节省火啊。
扯远了，说着两个蒸菜，扯到烤菜上了。
糯米糖藕，没啥技术含量，选白胖胖的藕段，洗净，灌米，只是要把米灌满每一个孔，需要些定力；素烧麦，第一次尝试，先炒馅料，香菇粒，豆干碎，豌豆，糯米一起炒，一点细盐，少许白糖，酱油，蒜粉，黑胡椒粉，佐料一定不能重，压过食材本身的香就过了。而后就是包，而后就是蒸。
再而后就是唤来食客。眼巴巴地看着儿子，等他一句评价---- 就是因他改变吃素，才如此这样折腾啊，----“妈，你不要做这么复杂。太花时间了。“ 这孩子！
时间不就是来花的吗？你不花，它也要过去，不如就花花。
在等着烤熟蒸熟时，就在边上的电脑上花时间上网。
茶坛上，採花老师介绍的木心，看着亲切。2015，整整一年都在断断续续读木心。
---- 始终不肯背叛自己的人，即使吃了很多苦头，最终却可以笑着。
。。。。。。
幸好有这样一些文字啊。
那天，读到城里的，一直是我喜欢的托宝猫的一文，也是由衷这样一叹。
录下此文金句----
人生的苦难是一波一波的、出其不意的、风格多样的。有的源远流长，有的突如其来。有的在碗里，有的在心中。在真正的苦难面前，哭泣是浪费时间。
连哭都不能专心哭，或者说，连哭都只是应景，这才是真实的人生。
什么东西可以支撑人，让人有活下去的勇气？也许是爱情。
在苦难面前最难保持的不是斗志，而是快乐。
生活就是这样。许多人明明已经离开，却恍然依旧；许多情景似乎已经俱往矣，却又反复重来。
生活就是这样。
读了看姐的--由《老炮》说起--没看此片，但赞看姐的影评。”生活是琐碎的，是琐碎方显得是生、是活——小慷慨、小吝啬、小小盟誓，小小负约，太大了非人性所能挡得起，小街两旁的屋里偶有悬梁或吞金服毒者，但小街上没有悲观主义，人们兴奋忙碌营利繁殖，小街才是上帝心目中的人间。“（木心）那么，也允许我们保留点理想主义，比如六哥最后和奔跑的鸵鸟。
生活就是这样。
知道小街是上帝心目中的人间，他们把贝多芬降临到街头。每个观众的笑容背后都有怎样不为人知的故事？都有怎样真实日子的困苦？或者生命的黑夜中难以逾越的孤独？但，这有什么关系呢？那个老奶奶的侧面的笑容令人欢愉，还有爬上灯杆上的投入的男童，。。。。女儿和我一起看的，她说，我是这个乐团的多好，哪天我也背着琴去旅行，也在街边拉这段曲子。
生活就是这样。一场旅行。和不同的人相遇。或者道别离开，或者相随相伴，不弃不离。
只是，此情此景，她，我和他们一起感受到内心的祥和舒畅快乐。
新年快乐！
