而据《自然·生物技术》对百多篇转基因作物健康评估的检索发现,这些研究中,65%属于90天之内的短期试验。至于90天的动物喂养试验能否足以证明转基因食品的安全性,学界仍存在争议。正如阿姆斯特丹自由大学营养学荣誉退休教授马丁·卡坦所表示,“有关90天的动物喂养试验能否真正预测转基因食品对人类的影响,毒物学家很少停止思考这个问题;一旦我们开始怀疑该惯例,那么整个检验体系必将崩溃”。
欧盟食品安全管理规定特别强调,判定某种食品对人有危害,不仅是吃了这种食品立即产生不良反应,也包括长期吃这种食品的毒素积累;明显表现出危害症状可能需要十几年、几十年甚至在下一代身上表现出这种危害。(而相对而言,毒素对于动物以及儿童的影响则较为迅速及明显。)
此外,著名的科学刊物《食品政策》选择了94篇关于转基因健康评估的研究作调查,发现其中52%篇研究没有公布其研究经费来源。而这些研究得出有利于转基因行业结论的比例较大。相反,公布了经费来源的研究中,83%的研究者与转基因行业没有关系。该刊物发现,凡由转基因行业资助的研究,或者作者中有转基因行业聘用的科学家的研究,几乎肯定将得出有利于转基因产品商业化的结论。
关於转基因健康评估的研究,就算忽略其研究出处及实验期效,“有害论”与“无害论”仍大致相等。对于食品而言,这是相当惊人的!我不想用自己和家人的健康去证明。