也论“茶道”，五味杂陈与自讨苦吃
五味 ，甜、酸、苦、辣、咸五种基本味是百味之母。它们之间的结合，可以变成多种味和复合味。把酸、辣、甜、咸四味合并在一起，就会成“鱼香味”；醋与胡椒、辣椒调和，生成酸辣味；酱油、醋、糖、辣椒形成“怪味”。
成语 “五味杂陈”，是指甜、酸、苦、辣、咸一起涌上心头，体会不出是哪种味道，形容人的心情不好受。或心情复杂，难以说清。
从身体健康的角度，能够“五味杂陈”，真是幸福。到不能“五味杂陈”时，就只有“自讨苦吃”了。当血糖偏高，或血糖真高，不仅“甜”以及与甜有关的食品是不能吃，还要找“苦”吃。如水果，以柚子为宜。胃有病者宜少食“酸”，痔瘡、肛裂、消化道潰瘍、便秘以及神經衰弱的患者，以不食或少食“辣味”為好。
科学研究证实，成年人每天吃盐6克左右，即可滿足自身之需。過量攝入氯化鈉，可導致多種疾病。特别是高血压患者，更要“恐盐”。
中医有“辣入肺、甜入脾、酸生肝、苦生心、咸入肾”的说法，是对味與人体脏腑的規律性认识。食物具有合理結构，甜、酸、苦、辣、咸，“五味杂陈”，人体就能得到调理。
成语“自讨苦吃”，是谓自寻烦恼，自找困难。 鲁迅《华盖集·“碰壁”之后》中说，“可是我有一种毛病，自己也疑心是自讨苦吃的要苗，就是偶尔要想想”。“人生识字糊涂始”，“要想想”确实是自讨苦吃的根苗。
多一点“五味杂陈”，少一点“自讨苦吃”，人生会比较幸福。人人都懂，但做到很难。从“不识愁滋味”，到“却道天凉好个秋”，这是一种非常艰辛的过程。
