品味咖啡，体验幸福！

来源: 远方无声鸽于 2014-10-07 07:10:13 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (4474 bytes)

每天都能享用的东西，人们不会觉得它的珍贵。其实所谓的幸福，实际就是每天没有短缺地享用你最挚爱的东西。今天，在加拿大甚至在中国，咖啡都已是一种普通的饮品。不过在二十多年前的中国，这个舶来品却是奢侈品，里面好像暗藏着对西方文化彻头彻尾，难于高攀的苦恋和崇拜。

记得第一次喝咖啡还是在少年时候，老爸从西双版纳采访一家种植咖啡豆的华侨农场归来，自然也就带回一包包这个农场的土特产—-咖啡豆。那是我凭生第一次见到咖啡，一个小麻布袋里，拥挤着颗颗暗香的棕色豆豆，如同效颦东施满脸的璀璨和结晶。哇，这就是外国电影中悠闲贵族才喝得上的咖啡呀。不过，怎么把这些咖啡豆变成滴滴香浓的咖啡呢？这下可难坏了我们父子俩。听说外国人是用壶煮得喝，于是我们开始用一口煮稀饭的小铁锅，扔进两大把咖啡豆作试验。煮了大约3分钟，水沸腾起来，里面的咖啡豆们只是懒懒地翻了几个身，白开水也只是浑浊了一片。好像不太像电影中的贵族老爷们喝饮的咖啡，或许是中国制造的原因。老爸一边喃喃自语，一边把咖啡豆和水倒进一个大碗里。我先喝了一口，一股烧焦的烟头泡在水里的味道。嗯，我们可能还忘记加些白糖，结果我人生第一杯开水煮豆的咖啡就这样产生了。这以后很长一段时间，我们都对咖啡充满了敌视，剩余的那些咖啡豆就被扔在一个角落去防蟑螂了。后来我才知道，咖啡豆需要磨碎，然后还要用咖啡机煮，可我老爸一直到去世都再没有碰过咖啡，就如他一生对西洋文化的蔑视一般。

有一年春天，我在江西赣南的叔叔来大学看我，顺便带了一瓶当时风靡全国的雀巢速溶咖啡。别看他生活在小城，心胸却是宽阔博大，他原是北京广播学院的高才生，毕业后又被“敬爱的”周总理亲点，继续到北京二外学法语和非洲的斯瓦希里语。最后分配到解放军某核心机关工作，随时准备听党的呼唤。 70年代末的北京之春—西单民主墙运动后，叔叔看破红尘，从此拒绝入党，也一直想离开北京那个政治漩涡。 10年后终于转业回到我婶婶的老家—赣南，从此开始起一个无欲无望无追求的生活。上大学时，我是班里少数来自大城市的学生，当时的重点大学里，大部分学生都是来自县城和农村。许多人都是头一次从我这里吃到巧克力；头一次从我这里摸过照相机。当时我叔叔没有去住校招待所，就在一张空床铺里和我们这些学生共宿了几夜。一天清早，他用热水为我冲泡出一杯速溶咖啡。被那香浓的咖啡味所吸引，其他几个同学都眼巴巴地想来尝尝这神圣的西方饮品。最后每个人都拿出自己的大茶缸，把我那满满一瓶的咖啡粉分走了一大半，终于心满意足地冲泡出他们人生里的第一杯咖啡。大学快毕业时，我遇见一对美国夫妇，当时他们是来华学汉语的留学生。他们经常邀请我去他们家喝咖啡，那时我刚信基督不久，和他们来往，一是可以练习英文，二来可以喝到用咖啡器冲泡的真正咖啡。毕业后，我到省城一所大学教书，他们也随我到那个城市继续学汉语传福音。一有空，我们就去这个城市里最好五星大酒店喝咖啡，谈圣经和中西文化。后来我来了加拿大，他们又到了上外教英文，据说后来他们还成了上海市的荣誉市民。在中国呆了22年后才回到美国。 99年我曾去他们的老家爱达荷州探访过，一起爬过美国境内的落基山。现在留在记忆里的，只有那山脚下大家一起喝过咖啡，响着乡村音乐的咖啡馆。咖啡可以天天喝，而许多亲情和友情却只能在记忆的深处品味了。记住，珍惜今天每一个对你好的人吧！