广东菜吧，不合吾口味，另:看你有次介绍番茄炒蛋

觉得你做反了。最佳的做法是: 番茄先烧烂了，调味好，盛起来。另起油锅炒蛋，就在蛋百分之九十将结起来时，将番茄和汁倒入混烧些许，蛋里也是要加味的，然后一起盛起，装盘。我儿子喜欢吃的，打耳光都不肯放(小时候)，哈哈。。。
不妨一试。

所有跟帖： 

• 这肯定不是广东菜, 广东人喜欢绿叶蔬菜,不喜欢用土豆,瓜 红罗卜等炒肉, -杏林香雪- ♀ (44 bytes) () 05/31/2013 postreply 12:20:46

• 金兄是全才呀，你怎能这么说呢? :)) -by心言- ♂ (119 bytes) () 05/31/2013 postreply 12:30:56

• 哈, 做菜需要热情和想象力, 根据自己所喜欢的口味加以创造, 大厨师就是这样产生出来的. -杏林香雪- ♀ (55 bytes) () 05/31/2013 postreply 12:40:12

• 呵，想起来了，广东人喜欢喝汤。。。 -金笔- ♂ (0 bytes) () 05/31/2013 postreply 15:49:05

• 阿雪，你不全对，芦笋，佛手瓜都可以做广东菜。但广东人喜欢青菜是真的。 -茅斌骚客- ♂ (0 bytes) () 05/31/2013 postreply 18:33:08