回国零碎 （二）

这几天出差在外面，没时间写，先发一些川菜照片吧。

什么最辛苦

成都人以食为天。每次回国，干什么都离不开吃。几年才回去一次，想要和朋友不吃饭只见见面几乎是不可能的事。回去基本上整天就是和大家协商什么时候和什么人吃饭，然后就是吃吃吃吃吃。所以，每次回国，里外奔波，全身上下，最辛苦的，是胃肠。

不是猪八戒吃人参果

人多菜多花样多，天天顿顿大吃小吃不断。但是，一顿饭后，自己常常记不清楚究竟吃了什么东西。有时候甚至连吃饱没有都搞不清楚。太太常说我这是猪八戒吃人参果。事实上是因为一直在和人说话，常常要应付满桌子的人，哪怕自己不说，也要注意地听别人说话，及时应答，注意力很少能放在吃的东西上。

照片照片，三顿午餐

这次回去，虽然只有几天时间，基本上又是和以前一样，吃的不少，忘得很多。吸取经验教训，尝试尽量把吃的东西照下来。结果发现也很难做到。很多场合不好照像，很多时候话说多了或者吃得太投入又忘了继续照像。一顿饭常常还要边吃边撤才能把菜上完，又会照了开头完了结尾，或者照了结尾完了开头。还有很多时候根本就想不起照相的事。

下面这些照片基本上是三顿午餐上来的。是这次回成都几天里用手机拍的一部分，还有一些还没时间整理。这样的午餐下来又去类似的晚餐，哪里还能吃什么东西。现在看这些照片，很多都记不清究竟是什么东西、什么味道了。当然更记不住它们本来那些花哨的名字。

竹笋

 

鹅肝熊掌豆腐

 

河虾

 

金屋藏娇- 调料淋上去后细网融化露出主食

 

风味排骨 - 香！

 

红烧肉！

 

鳕鱼

 

一种糕

 

烤鸭

 

海螺两味

 

椒盐虾

 

烧鹅 - 茶壶里是啥忘了

 

粉丝虾

 

很鲜嫩的鱼

 

小菜 - 豆干蒜苔泡椒丝

 

鳝鱼段

 

茶壶鸭汤 - 鲜！

 

牛筋烧萝卜

 

担担面

 

烤牛排骨

 

狮子头

 

熏鸭

 

鲜青豆 - 很有味

 

海鲜鸟蛋

 

五谷丰登 - 玉米和几种豆、薯

 

凉拌牛肚

 

熏鸭

 

蒜苔炒海鲜

 

海参

 

小菜

 

拌木耳

 

腊排骨

 

海鲜

 

泡菜，口水鸡，青菜，干烧鱼

 

煎包

 

干烧鱼

 

苕粉

 

鲜菇黄瓜牛

 

 

烧鹅

 

又是一种海参

 

xia

 

很香很酥软的一种饼

 

冬菇鲍鱼豆腐

 

家常牛肉

和几个中学的同学在一起 

蒜泥白肉

 

海参

 

莴笋凤爪泡萝卜

 农家小炒

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所有跟帖： 

• 额的天，咋这么能吃哪！ -丑女的天空- ♀ (0 bytes) () 05/31/2012 postreply 03:06:50

• 成都人嘛，强项一个是吃，一个就是麻将：） -CW- ♂ (1 bytes) () 05/31/2012 postreply 19:11:01

• 老乡，你这是馋坏人不负责啊 -squirrel_6- ♀ (603 bytes) () 05/31/2012 postreply 11:59:24

• 呵呵，看来你也是身经百战的哈：） -cw- ♂ (271 bytes) () 05/31/2012 postreply 20:12:41

• 听着好熟悉的餐馆名：） -squirrel_6- ♀ (223 bytes) () 06/01/2012 postreply 07:24:43

• 啊，熊掌？以为 -紫玉兰紫丁香- ♀ (63 bytes) () 05/31/2012 postreply 17:54:05

• 哈！标点符号看来很重要！为什么吃饭说话：就是为了说话才在一起吃饭嘛：）） -cw- ♂ (0 bytes) () 05/31/2012 postreply 20:16:11

• 可以先吃饭，吃完了再说话。 不用嘴里含着“熊掌”说话。 -紫玉兰紫丁香- ♀ (0 bytes) () 05/31/2012 postreply 22:27:15

• 不知其它城市如何，要是你能在成都餐馆里找到一堆人光吃饭不说话的，那就是找到了奇迹：） -squirrel_6- ♀ (167 bytes) () 06/01/2012 postreply 07:45:11