贵州出“老干妈”也不奇怪啊

因为压根就没这一干妈——后来居然还给配了干爹，呵呵。穷则思变，变则通，你看西门庆孙悟空都有好几个故乡了。

川菜的麻辣，成渝两地还是不同哈：

重庆靠了大江大河大山大热天，的确很想把你麻翻，死去活来还觉得很享受，怎么讲，两个重庆老头见面都这样说：也，你个老不死的，不是说你昨天死了带嘛！另一个马上回答：是撒，昨天晚上死到床上硬翘翘的，今早上就活过来撒……

成都，那也毕竟是当过都的，河不大地不险不冷不热正好种菜喂鸡满地猪八戒，春花秋月夏水果，冬天当炉品文君，当然整起东西来吃也要精细很多——说白了，辣椒酱啊什么的，不过以前下力人出门赶路干活就干粮的东西，当然这方面就少了心思。所以成都川菜用料精油水足麻辣反而次之——火锅也一直是“他们重庆人”的，最近十几年才把成都攻陷，川东老火锅整合川西川北一下子鱼头携麻辣统领江湖……

看来把秃爷逼进水盆里的牛肉干，就是这整合后的配方，传统的川东牛肉干基本上是五香的，干干爽爽不带一点点佐料，大片的黄牛肉一丝一丝地啃起来，那个回味啊……现在貌似万州、达州的宣汉还有；这种泡在调味料里的，有川西风格，比如好山好水出美女美食的乐山。

秃爷所说的“二姑娘山”，是指的巴郎山附近的四姑娘山里的那个二姑娘么？