来自柚子网
网友miao5
临行前Tracy跟我说台湾很好玩，东西很好吃，这一行果然没有辜负我的馋嘴。到处都有小吃店，小饭馆，就连7-11的关东煮也是鲜美非常。也不必专门挑“全能美食秀”推荐的餐馆，因为街边的小店就足以让我们食指大动。朋友说这里的小店都很干净，因为台湾媒体的力量实在是太强大，一旦有问题被曝光，就不会有生意了。在台北的这些日子，我就好像基督徒饭前要祷告一样，每次开饭前总是要用相机拍下这些诱人的美食。但是也有吃得过于兴高采烈以至于失职的情况，像蚵仔面线和臭豆腐就没拍下来，真是后悔不已。
先从路边小食开始吧。
烧酒螺，有“无辣”，“小辣”，“中辣”和“大辣”，你要哪一种呢？
“阿妈的”酸梅汤。有人在网络上把“阿”字遮掉，进行恶搞...
巨无霸霜淇淋，真的很巨大（请注意图的左上角），霜淇淋比下面的圆筒还要高许多。可惜没有拍到实物特写。M家的甜筒如果见到这样的场面一定会晕过去吧。
淡水的阿伯和阿婆都在卖的地道名产：铁蛋。制作过程相当费时费工：将鹌鹑蛋用五香，酱油，胡椒等卤制三小时，然后吹干，如此反复至少一个礼拜，才能做出这又黑又香又有嚼劲的铁蛋。
同伴最爱的烤鱿鱼，但是我觉得太咸。
大号的烧酒螺？？？
士林小吃当然是不能错过的，我觉得最好吃的是蚵仔面线和炸臭豆腐，但偏偏这两样都没拍下来。蚵仔面线非常的鲜美，跟新加坡的“冒牌货”完全是天壤之别。炸臭豆腐吃起来一点都不臭，酥脆可口。
虽然不是周末，士林小吃还是非常热闹。注意照片左方的“七里香”字样。是不是想起了周杰伦的歌？
其实是指鸡屁股啦。
士林小吃的串烧，我们吃了咸肉卷以及大肠包小肠。所谓的大肠包小肠其实就是糯米肠包香肠。这个小摊子还上过“全能美食秀”呢，烤架上方挂着老板跟黄嘉千和郁芳的合影。
士林小吃的“官财扳”，吃了升官发财,hoho。其实就是把一块厚厚的面包掀起来一片，塞上各种馅料。
我最最爱的烤地瓜。
来看看这些是什么，答案稍后揭晓（好像已经很明显了）。
说到街边小吃，怎么能少了大名鼎鼎的盐酥鸡呢，盐酥鸡其实不只是鸡，还有各种各样的配菜。
我并不是特别爱果脯的人，这次也买了两大包回来。平时不爱甜食的lg吃了居然也赞不绝口。
九份的果脯摊，我尝了好几种，都不错，最后买了桂花梅。桂花梅香味扑鼻，吃起来有点像小时候爱吃的甘草杏。
桂花梅。
后来又在台北101买了一种金橘果脯。
终于可以说说正餐了。
台湾的朋友早就说了， 要用涮涮锅给我们接风洗尘，以至于我们下了飞机之后就一路狂奔，同伴还在一旁催促说：“快走快走，涮涮锅在召唤我们！”就在这个时候，我脚下一滑，往前一扑就摔倒在地，而且因为地板太滑，还在地板上“滑行”了一会儿。别提有多狼狈了。晚上洗澡的时候我才发现膝盖上居然有半个巴掌大的淤青。这块淤青全程伴随了我的台湾之行。后来回到新加坡，lg逼着我去看医生，居然被诊断为软骨损伤。总之，都是涮涮锅惹的祸。
我们去的涮涮锅叫做“锅神”，生意看起来相当好。去的第一家座无虚席，我们又去了另一个分店，才找到空位。涮涮锅是日式的，一人一个锅，菜也是每人各点一份。锅底和菜都有很多种选择。
涮涮锅的油碟和川式火锅不太相同。川式火锅的油碟主要是香油和蒜，涮涮锅的油碟虽然也放蒜和葱，但主要的特色却是在于沙茶酱。我也不知道该怎么形容沙茶酱的味道，它口感并不算很强烈，但是丰富而有层次，回味无穷。刚入口时觉得咸，然后有一点甜味，最后还有一丝中药的异香。回家后我google了一下，发现沙茶酱的起源居然就是新加坡很常见的沙爹酱：
“沙茶酱(印尼语Satay)原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。传入中国后，只取其辛辣特点，用花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等原料经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬制而成的一种调味品，称为沙茶酱。制作过程相当烦琐。制作好的沙茶酱色泽金黄，与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味.是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。”
这个鱼饼很有意思。
这个鱼丸更有意思，里面还藏着鱼子呢。
在朋友家附近的早餐店吃了蛋饼，我们买了咸肉，鸡排和原味的，味道不错。
午餐在锅贴专卖店吃了锅贴，饺子和酸辣汤。这可以说是我吃过的最棒的锅贴和饺子，肉馅特别鲜。现在看着照片又想吃了。
锅贴是扁扁的，跟我以前吃的饺子锅贴不一样，可能这样比较容易煎熟吧。我们点了白菜，韭菜和韩国泡菜的。
饺子圆滚滚，真像个大元宝。
晚饭和朋友的家人一起用餐，其中有一道菜是这样的。味道其实挺好的，但是当我知道那是鸡的哪一个部位以后，就吃不下去了。
这个是炸汤圆，口味上并没有什么特别，但据说是婚宴上不可缺少的一道菜。
因为要去九份玩，朋友提议去附近的金瓜石吃土鸡。这一顿可吃得不容易，因为那一天不仅下着雨，而且起了很大的雾。我们从瑞芳火车站打的前往“金瓜石土鸡城”，一路上走过不少盘旋的山路，能见度不到两米，车速仍然是毫不含糊，坐得我冷汗连连。这样还不够，再转向更为狭窄的小路，七弯八拐，终于到了这个“金瓜石土鸡城”： 原来是个山腰上的小饭店。
可能是因为糟糕的天气，也可能是因为过了午饭时间，店里没有一个客人，倒是有两只慵懒的猫咪在屋里打瞌睡。迷雾的包围中，这温馨的小饭馆给了我一种世外桃源般的错觉。
嘿，你们从哪儿来的。这是我的地盘。
客官，您要点些什么？
什么？要我装可爱？没问题，但是要额外收费。
老板娘正在做黑枣核桃糖，向我们抱歉说菜可能要等一会儿。还给了我们一些核桃糖“充饥”。其实我们一路都在吃，一点都不饿。这个核桃糖非常可口，我从来不知道黑枣和核桃的味道竟是这么合拍。临走的时候我们每个人都买了一大包核桃糖。
这是刚刚做好还没有切开的核桃糖。
我们点的菜不多，但是每一样都很有特色。
竹筒饭。值得细嚼慢咽。
三杯鸡。光是闻那味道就觉得很棒，加入了三层塔（basil）,吃起来别有一种风味。只是觉得鸡肉偏硬，但是同伴说这样才有嚼劲。
这个大家应该猜不到是什么吧。
嘿嘿，猜不到吧。是槟榔花！脆生生的，咬起来像竹笋似的，用香油拌一拌，非常好吃。
还有一样很特别的，就是山猪肉。虽然肥肉很多，但是肥而不腻，非常香，比一般猪肉有嚼劲。
因为大雾，山里的美景也看不到了。只好拍了饭店里这个茶壶山作为纪念，看那朵云，还真像是茶壶里冒出的热气。
在101楼下食阁吃的那顿除了贵以外乏善可陈，如果不是因为我们本来要吃的那家臭豆腐搬家不知去向，如果不是因为赶时间，我们是不会在这里吃的。但是看上去还是不错哈。
最后的午餐也是令人回味的。已经在士林夜市吃过红油抄手了，但是大家都没有吃过瘾。再来两份！和成都的红油抄手不一样，这里的不太辣，而更重视抄手的鲜美，而且还会配上青菜。
卤肥肠，我只能说： 非常非常非常非常非常好吃！
我们看见菜谱上有一道蔬菜叫做“大陆妹”，于是点来瞧瞧 ... ...原来是那种长得像莴笋的生菜
这家店的招牌菜其实是这个： 鲜肉汤圆。墙上还贴着阿鸿推荐鲜肉汤圆的照片。从来没吃过这种肉馅的汤圆，味道还真不错。
网友miao5
临行前Tracy跟我说台湾很好玩，东西很好吃，这一行果然没有辜负我的馋嘴。到处都有小吃店，小饭馆，就连7-11的关东煮也是鲜美非常。也不必专门挑“全能美食秀”推荐的餐馆，因为街边的小店就足以让我们食指大动。朋友说这里的小店都很干净，因为台湾媒体的力量实在是太强大，一旦有问题被曝光，就不会有生意了。在台北的这些日子，我就好像基督徒饭前要祷告一样，每次开饭前总是要用相机拍下这些诱人的美食。但是也有吃得过于兴高采烈以至于失职的情况，像蚵仔面线和臭豆腐就没拍下来，真是后悔不已。
先从路边小食开始吧。
烧酒螺，有“无辣”，“小辣”，“中辣”和“大辣”，你要哪一种呢？
“阿妈的”酸梅汤。有人在网络上把“阿”字遮掉，进行恶搞...
巨无霸霜淇淋，真的很巨大（请注意图的左上角），霜淇淋比下面的圆筒还要高许多。可惜没有拍到实物特写。M家的甜筒如果见到这样的场面一定会晕过去吧。
淡水的阿伯和阿婆都在卖的地道名产：铁蛋。制作过程相当费时费工：将鹌鹑蛋用五香，酱油，胡椒等卤制三小时，然后吹干，如此反复至少一个礼拜，才能做出这又黑又香又有嚼劲的铁蛋。
同伴最爱的烤鱿鱼，但是我觉得太咸。
大号的烧酒螺？？？
士林小吃当然是不能错过的，我觉得最好吃的是蚵仔面线和炸臭豆腐，但偏偏这两样都没拍下来。蚵仔面线非常的鲜美，跟新加坡的“冒牌货”完全是天壤之别。炸臭豆腐吃起来一点都不臭，酥脆可口。
虽然不是周末，士林小吃还是非常热闹。注意照片左方的“七里香”字样。是不是想起了周杰伦的歌？
其实是指鸡屁股啦。
士林小吃的串烧，我们吃了咸肉卷以及大肠包小肠。所谓的大肠包小肠其实就是糯米肠包香肠。这个小摊子还上过“全能美食秀”呢，烤架上方挂着老板跟黄嘉千和郁芳的合影。
士林小吃的“官财扳”，吃了升官发财,hoho。其实就是把一块厚厚的面包掀起来一片，塞上各种馅料。
我最最爱的烤地瓜。
来看看这些是什么，答案稍后揭晓（好像已经很明显了）。
说到街边小吃，怎么能少了大名鼎鼎的盐酥鸡呢，盐酥鸡其实不只是鸡，还有各种各样的配菜。
我并不是特别爱果脯的人，这次也买了两大包回来。平时不爱甜食的lg吃了居然也赞不绝口。
九份的果脯摊，我尝了好几种，都不错，最后买了桂花梅。桂花梅香味扑鼻，吃起来有点像小时候爱吃的甘草杏。
桂花梅。
后来又在台北101买了一种金橘果脯。
终于可以说说正餐了。
台湾的朋友早就说了， 要用涮涮锅给我们接风洗尘，以至于我们下了飞机之后就一路狂奔，同伴还在一旁催促说：“快走快走，涮涮锅在召唤我们！”就在这个时候，我脚下一滑，往前一扑就摔倒在地，而且因为地板太滑，还在地板上“滑行”了一会儿。别提有多狼狈了。晚上洗澡的时候我才发现膝盖上居然有半个巴掌大的淤青。这块淤青全程伴随了我的台湾之行。后来回到新加坡，lg逼着我去看医生，居然被诊断为软骨损伤。总之，都是涮涮锅惹的祸。
我们去的涮涮锅叫做“锅神”，生意看起来相当好。去的第一家座无虚席，我们又去了另一个分店，才找到空位。涮涮锅是日式的，一人一个锅，菜也是每人各点一份。锅底和菜都有很多种选择。
涮涮锅的油碟和川式火锅不太相同。川式火锅的油碟主要是香油和蒜，涮涮锅的油碟虽然也放蒜和葱，但主要的特色却是在于沙茶酱。我也不知道该怎么形容沙茶酱的味道，它口感并不算很强烈，但是丰富而有层次，回味无穷。刚入口时觉得咸，然后有一点甜味，最后还有一丝中药的异香。回家后我google了一下，发现沙茶酱的起源居然就是新加坡很常见的沙爹酱：
“沙茶酱(印尼语Satay)原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。传入中国后，只取其辛辣特点，用花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等原料经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬制而成的一种调味品，称为沙茶酱。制作过程相当烦琐。制作好的沙茶酱色泽金黄，与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味.是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。”
这个鱼饼很有意思。
这个鱼丸更有意思，里面还藏着鱼子呢。
在朋友家附近的早餐店吃了蛋饼，我们买了咸肉，鸡排和原味的，味道不错。
午餐在锅贴专卖店吃了锅贴，饺子和酸辣汤。这可以说是我吃过的最棒的锅贴和饺子，肉馅特别鲜。现在看着照片又想吃了。
锅贴是扁扁的，跟我以前吃的饺子锅贴不一样，可能这样比较容易煎熟吧。我们点了白菜，韭菜和韩国泡菜的。
饺子圆滚滚，真像个大元宝。
晚饭和朋友的家人一起用餐，其中有一道菜是这样的。味道其实挺好的，但是当我知道那是鸡的哪一个部位以后，就吃不下去了。
这个是炸汤圆，口味上并没有什么特别，但据说是婚宴上不可缺少的一道菜。
因为要去九份玩，朋友提议去附近的金瓜石吃土鸡。这一顿可吃得不容易，因为那一天不仅下着雨，而且起了很大的雾。我们从瑞芳火车站打的前往“金瓜石土鸡城”，一路上走过不少盘旋的山路，能见度不到两米，车速仍然是毫不含糊，坐得我冷汗连连。这样还不够，再转向更为狭窄的小路，七弯八拐，终于到了这个“金瓜石土鸡城”： 原来是个山腰上的小饭店。
可能是因为糟糕的天气，也可能是因为过了午饭时间，店里没有一个客人，倒是有两只慵懒的猫咪在屋里打瞌睡。迷雾的包围中，这温馨的小饭馆给了我一种世外桃源般的错觉。
嘿，你们从哪儿来的。这是我的地盘。
客官，您要点些什么？
什么？要我装可爱？没问题，但是要额外收费。
老板娘正在做黑枣核桃糖，向我们抱歉说菜可能要等一会儿。还给了我们一些核桃糖“充饥”。其实我们一路都在吃，一点都不饿。这个核桃糖非常可口，我从来不知道黑枣和核桃的味道竟是这么合拍。临走的时候我们每个人都买了一大包核桃糖。
这是刚刚做好还没有切开的核桃糖。
我们点的菜不多，但是每一样都很有特色。
竹筒饭。值得细嚼慢咽。
三杯鸡。光是闻那味道就觉得很棒，加入了三层塔（basil）,吃起来别有一种风味。只是觉得鸡肉偏硬，但是同伴说这样才有嚼劲。
这个大家应该猜不到是什么吧。
嘿嘿，猜不到吧。是槟榔花！脆生生的，咬起来像竹笋似的，用香油拌一拌，非常好吃。
还有一样很特别的，就是山猪肉。虽然肥肉很多，但是肥而不腻，非常香，比一般猪肉有嚼劲。
因为大雾，山里的美景也看不到了。只好拍了饭店里这个茶壶山作为纪念，看那朵云，还真像是茶壶里冒出的热气。
在101楼下食阁吃的那顿除了贵以外乏善可陈，如果不是因为我们本来要吃的那家臭豆腐搬家不知去向，如果不是因为赶时间，我们是不会在这里吃的。但是看上去还是不错哈。
最后的午餐也是令人回味的。已经在士林夜市吃过红油抄手了，但是大家都没有吃过瘾。再来两份！和成都的红油抄手不一样，这里的不太辣，而更重视抄手的鲜美，而且还会配上青菜。
卤肥肠，我只能说： 非常非常非常非常非常好吃！
我们看见菜谱上有一道蔬菜叫做“大陆妹”，于是点来瞧瞧 ... ...原来是那种长得像莴笋的生菜
这家店的招牌菜其实是这个： 鲜肉汤圆。墙上还贴着阿鸿推荐鲜肉汤圆的照片。从来没吃过这种肉馅的汤圆，味道还真不错。
