餿水油（地沟油）轉製食用油 台湾食品加工业再爆丑闻

餿水油轉製食用油 味全12產品中鏢

【聯合報╱記者簡淳琪、林巧璉、陳沛佑、梁雅雯／連線報導】 2014.09.05 03:40 am

回收業者郭烈成將回收餿水油，煉製後轉售給強冠公司，再調製成全統油品，連辦案人看了都作噁。 圖／刑事局提供   圖／聯合報提供 時隔卅多年國內再現餿水油事件！屏檢根據檢舉，查出高市強冠、屏東進威公司分別向回收業者購買餿水、皮革廢油煉製的油品，再混充其他油品轉製成食用油及飼料，追出猶如食物鏈的犯罪網，查出至少七百八十二噸劣質油流入市面。 檢警及衛福部查流向，食用油部分，已知食品大廠味全有「味小寶豬肉酥」、「味全辣味肉醬」、「味全瓜仔肉」等十二項產品使用餿水煉製的食用油「香豬油」，其餘流入各地夜市、小吃餐飲。 由於業者還同時生產「耐炸油」，教育部初步調查全台有一百多所學校使用這款油。雖然耐炸油是否也由餿水油煉製仍待檢驗，但教育部已要求學校全面停用。至於皮革廢油煉製而成的飼料，已知流向高雄地區畜牧場。 檢警數月佈線偵查，九月一日收網，查獲大批劣質油、原料，帶回經營餿水油地下工廠的郭烈成（卅二歲）等人。 檢警調查，郭向胡姓業者以每公斤十元購買餿水油，經靜置、燃煮再混合豬油、雞油、魚油及骨油後，以豬油名義賣給高雄強冠公司，每公斤賣廿到廿三元，郭從去年至今已售出兩百公噸。 從查扣交易明細顯示，強冠購買劣質油，再添加動物油後分裝，以「全統」香豬油等品牌出售，十八公升裝的豬油約賣八百元。 諷刺的是，胡姓業者主要是向自助餐店、早餐店與鹹酥雞等攤販，收購廢棄食用油與餿水，初步處理再轉賣給郭；郭的劣質油經轉製後，輾轉回售坊間自助餐等業者。 檢警調查，郭低價收購餿水油至少一年，煉製的地下工廠環境惡劣，「八十坪大的工廠非常骯髒，很難想像這些回收油最後吃進人體內。」 刑事局南部打擊犯罪中心偵三隊長李宏倫表示，郭的工廠設在屏東縣竹田鄉郊區，附近住戶四月聞到臭味投訴「聞到怪味」，郭的工廠才曝光。 檢方原令郭烈成十萬元交保，但郭籌不出來，檢察官向法院聲押，法官裁定五萬元交保。強冠公司副總戴啟川被檢方諭令廿萬交保。檢警也約談強冠負責人葉文祥，他聲稱只負責國外業務，檢方訊後請回。

所有跟帖： 

• 地沟油台湾原来也有啊。 -薛成- ♂ (0 bytes) () 09/04/2014 postreply 13:49:50

• 台灣以前早有類似地溝油的東西(並非第一起)。事實上也確實如此： -互联网- ♂ (551 bytes) () 09/04/2014 postreply 14:15:52

• 是滴！三十年前就有了。咱叫馊水油。 -ROCChinese- ♂ (14 bytes) () 09/04/2014 postreply 15:24:37

• 台湾之光高科技，大陆有人学也学不好 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 09/04/2014 postreply 19:11:22