叫你不会做糖醋排骨?! 摊上大事儿了吧~~~~

来源: 小宁波♂ 2015-02-28 06:29:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2598 bytes)







据美国《世界日报》报道,加拿大一名宣称有五年经验的中国女厨师获亚省一家饭店聘书,并通过“劳动市场冲击评估“(LMIA),但申请工作签证时,移民官发现她要十分钟才说得出糖醋排骨(sweet and sour pork)烹调程序,且配料错误百出,怀疑她根本不是厨师而拒签,她不服提出上诉仍遭驳回。

  现年28岁的中国女子郭晶(音译,Jing Guo)宣称是有五年经验的厨师,并取得亚省欧可多克市(Okotoks)巨岩旅馆(Big Rock Inn)的聘书,还通过了联邦就业部的LMIA审查。

  2013年初她向加拿大驻香港领事馆递交临时外劳工作签证申请时,移民官认为在中国担任厨师的女姓不多,因此要求面谈。

  郭晶表示,自己父亲是厨师,她从小耳濡目染,决定成为厨师,且她提交多份厨师培训证书,包括2008年5月到7月间于广东某职业学校培训。但官员发现证书上记载的培训时间是2007年8月到2008年5月。

  她说2006年还参加其他两项厨师培训课程,却无法解释为何证书发出日期是2011年。

  此外,她自称2012年开始在湛江市一家饭店任职,有时轮上午9时到下午2时的班,有时是下午4时到晚间8时,但移民官发现该饭店的营业时间很长,且这种班表与她声称到大学上课的时间冲突。

  更离谱的是,移民官要她叙述中餐馆最常见的“糖醋排骨“做法,她竟然花十分钟才说得出来,且程序与配料迥异一般做法,连青椒与洋葱都没有,且未使用鸡蛋,也未提及如何油炸,让排骨变得更加酥脆。

  因此移民官认定她不太可能是有五年经验的大厨,不符聘书上所要求的职掌,因此拒绝其申请。她不服提起上诉,指移民官的裁定违反程序正义(procedural fairness),对其不公。

  但联邦法官认为,移民部在审理这类案件时已建立相当周延的机制,因此违反程序正义的机率很低,且移民官在面谈时已给予申请人解释相关疑点的机会,但申请人仍无法说服移民官她有能力从事聘书上所要求的工作职责。

  因此移民官的裁定并无缺失,且是透明、可供检验的,于是驳回郭晶的司法复核申请。

所有跟帖: 

把世界日報小編拖出去砍了~ 明明是咕咾肉却教女大廚做糖醋排骨.: )) -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 07:50:11

蝌蚪哥新年好 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 09:33:51

要是移民官问如何做MO GU GAI PAIN? 不会做也会被拒绝,但问题是中国来的厨师别说不会做,就听也没听到过啥叫MO GU -wenxuecheng667- 给 wenxuecheng667 发送悄悄话 wenxuecheng667 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 10:10:32

蘑菇? -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 10:36:00

摸估該騙~ 廣東話:)), 國語就是蘑菇雞片,老僑發揚光大的中國菜,做得好的挺好吃的,新年快樂~ :) -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 12:16:48

学习了,士多啤梨 哈哈 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 14:10:06

读中学时学校搞Int'l Cusine Day老师就叫我带Mogugaipan。。。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (81 bytes) () 02/28/2015 postreply 15:25:59

哈哈哈 老师应该吃上好的MOGUGAIPAN了 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 16:00:54

虽然这女人是假厨师,不过这糖醋排骨的配方也不见得非得有洋葱和青椒。这两样东西是专门放进去给洋鬼子吃的。 -wxc1414- 给 wxc1414 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/28/2015 postreply 17:26:06

北美的sweet and sour pork 本來就不是糖醋排骨,它是來自粵菜的咕咾肉,也很像北方的鍋包肉. 在這里 -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (333 bytes) () 02/28/2015 postreply 19:57:20

庞慧 -singcare- 给 singcare 发送悄悄话 (15 bytes) () 02/28/2015 postreply 23:06:52

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