免揉紫米酒酿面包，不须揉面，不含酒精又酒香扑鼻，试试看，真的很好吃（图文+视频）

过年前做了一点紫糯米酒酿，出酒率不是特别好，这几天发现还有一点在冰箱里没吃完，差点忘记了，拿来做面包，香喷喷的，很好吃。喜欢的可以试一下。

材料： 高筋面粉/中筋面粉400克 酒酿米200克 鸡蛋两个 糖5克 盐3克 水200毫升左右