我做的太甜没酒味。。。希望能有点酒味,不知道怎么才能有酒味

来源: 2017-11-26 16:08:27 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (163 bytes)
回答: 我做酒酿一天就成。老太2017-11-26 15:54:58

晕

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我妈妈以前总说上海酒曲不如我外祖母自制的酒曲生酒味。可惜我外祖母的手艺失传了。 我在中国店买的都是”上海酒饼“。 -老太- 给 老太 发送悄悄话 老太 的个人群组 (69 bytes) () 11/26/2017 postreply 16:14:30

多等几天酒味就浓了 -manana11- 给 manana11 发送悄悄话 manana11 的个人群组 (0 bytes) () 11/26/2017 postreply 16:49:54

我记得用我外祖母的酒曲做的米酒刚做成时就有酒香, 和放陈了的酒味不一样。 -老太- 给 老太 发送悄悄话 老太 的个人群组 (0 bytes) () 11/26/2017 postreply 21:18:53

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