多放一倍的酒曲,会抑制霉菌的生长。

来源: 2012-12-02 10:43:07 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
生物界也是这样的,多数战胜少数。当酵母细胞数大大超过霉菌数时,霉菌就被抑制,停止生长。