胆固醇水平偏低也增加了中风的风险.

"相对于正常饮食的人，素食者胆固醇水平大多偏低，也增加了中风的风险。胆固醇的含量太低，就会使细胞膜的弹性下降、脆性增加，极易导致脑血管疾病患者脑血管破裂，增加脑出血的风险。"

 

看来得多吃肉了!!!