不吃肉的高僧怎么也中风 快看看你有这些风险因素吗 (转贴)

来源: nyagela 2016-11-26 18:26:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (9910 bytes)

不吃肉的高僧怎么也中风 快看看你有这些风险因素吗

加西周末   2016-11-27

 “中风”一直是人们极为关注的健康话题。近年来,随着人们保健意识的增强,许多人开始通过素食等方式控制自己的脂肪摄入量,以保障自己的血压、血糖和血脂的健康。然而,上个月台湾星云大师中风的消息却让很多人摸不着头脑:难道不吃肉也会中风吗?

最近,一则关于台湾佛光山开山星云大师中风的消息让许多人华人疑惑不解。据《凤凰网》报导,星云大师于10月29日晚间发生呕吐、四肢乏力等症状,隔天住进台湾高雄长庚纪念医院。院方证实星云大师左侧脑部出血性中风,并于31日接受手术,清除血块。星云大师以往有高血糖、高血压、高血脂及缺血性心脏病史,因为糖尿病的并发症,眼睛早已处于几乎失明状态。2011年还曾因缺血性脑中风,两度住进长庚医院。近日因为在世界各地弘法奔波、讲演行程忙碌,作息不定,日前出现呕吐、四肢乏力症状后,迅即被送往医院。听到星云大师中风住院的消息,不少人纳闷:“出家人饮食上无荤腥,长年吃素怎么也会变成‘三高’人士,甚至中风?”看来,由于高脂饮食导致三高(高血压、高血糖和高血脂)的观念已深入人心,不少人错误地认为其否命题或者逆命题也成立,即“不进行高脂饮食就不会导致三高”或者“三高人士一定是长年高脂饮食造成的”。那么,导致三高、甚至中风的因素到底有哪些?该如何看待这些因素?

 

中风的危险因素

 

中风是指部分脑组织血流被中断后所引发的一种脑部疾病,属于心血管疾病。中风分为两种:一种是由血管阻塞所造成的缺血性脑中风;另一种是由出血所造成的出血性脑中风。星云大师2011年患的是缺血性中风,这次患的是出血性中风,情况更加严重。如果脑组织中被中断的血流得不到及时恢复,该区就会发生坏死,导致部分肢体功能障碍、偏瘫或死亡。导致中风的危险因素总的来说有两大类:一类是人自身无法控制的因素,另一类则是自身可以控制的因素。人不能控制自己的年龄、家族基因、性别和种族这些因素,但通过调节可控因素,仍可大大降低患中风的风险,尤其是高血压、高血糖和高血脂这“三高”,是心血管疾病的发病根源。

 

中风的不可控因素

 

年龄

 

任何年龄均可发生中风,但大多数中风发生在65岁以上。

 

性别

 

绝经前的女性较男性少发病,但是到最终,死于中风的女性较男性多。

 

种族

 

加拿大原居民、非洲族裔和南亚族裔较容易患高血压和糖尿病,因而罹患心脏疾病的风险也较一般人更大。

 

家族相关疾病史

 

直系亲属中,如父母、兄弟姐妹、子女,在65岁前曾患中风,您患上中风的风险就会增大。

 

前期中风或暂时性脑缺血(Transient Ischemic AttackTIA

 

如果曾出现过中风,或暂时性脑缺血(又称小中风),那么再次患中风的风险较大。暂时性脑缺血的出现,强烈说明脑血管的血流存在着严重障碍,有最终发展成中风的高度危险。有数据表明,有15% 的中风病人曾患过暂时性脑缺血。

 

中风的可控因素

 

高血压

 

在导致中风的众多危险因素之中,高血压居于首位。当高血压情况出现一段时期后,动脉壁就会因为经受过高张力而受到损害,受损部位长出脂肪斑块,导致动脉狭窄而最终梗阻动脉管。高血压亦导致心脏负荷过重,最终会导致心力衰竭。过高的血压也会引起脑部血管的突然破裂,造成脑出血性中风。

 

高胆固醇

 

高胆固醇是导致中风的另一主要危险因素。胆固醇广泛存在于人体血液中,是身体用以制造细胞膜、维生素D和激素的重要物质。血液中的血脂分三种类型,即低密度脂蛋白(Low-density Lipoproteinm,LDL),俗称“坏胆固醇”;高密度脂蛋白(High-density Lipoprotein,HDL),俗称“好胆固醇”;另外一类是甘油三酯。低密度脂蛋白过多,会沉积在动脉壁上,并形成脂肪斑块,最后会造成血管腔狭窄,而高密度脂蛋白则负责清理动脉壁上的脂斑。血液中甘油三酯含量过高会威胁身体健康,并常常与超重、饮酒过量和糖尿病密切相关。通常说的高血脂即指血中脂肪含量過高,包括胆固醇及甘油三脂。

 

糖尿病

 

人体需要胰岛素来分解血糖以摄取能量。糖尿病是身体的胰腺组织不能分泌足够的胰岛素,或者不能有效利用自身胰岛素的一种病态,主要表现就是血糖水平高。糖尿病会增加患高血压、动脉硬化、冠心病和中风的危险性。

 

吸烟

 

直接吸烟和吸二手烟均会增加心脏疾病和中风的危险性。吸烟会促进动脉管壁上脂肪斑块的形成,增加血栓形成的危机。同时会减少血液的含氧量,促使心脏过量工作。

 

心脏疾病(房颤)

 

房颤是一种心脏快速且不规则颤动的心脏疾病,可导致血栓形成,最终引起中风。房颤患者的中风风险是那些没有房颤的人的3至5倍。

 

身体超重

 

高血压、高血脂、糖尿病、心脏病和中风均与肥胖密切相关。但最新的研究发现,对个人来说,不能单纯地用BMI指数来衡量人的健康状况(《加西周末》347期 曾探讨过这个问题)。应将体重与其他健康指标如血压、血糖、胆固醇和甘油三酯的水平综合起来考虑。如都超标,则确实要考虑改变生活习惯。

 

缺少运动

 

疏于运动者的心脏疾病和中风的危险因素比经常锻炼的人要高得多。

 

过量饮酒

 

过量饮酒与中风密切相关。每日饮酒量多于2杯,就会使血压升高,从而增加罹患心脏疾病和中风的风险。

 

精神紧张

 

精神压力过大可导致高胆固醇、高血压,甚至会增加血栓病形成的机会,将增加患上心脏疾病及中风的危机。

 

从星云大师的既往病史和生活状态来看,他有诸多导致中风的高危因素,包括高血压、高血脂、糖尿病和行程过于操劳,而且此前还有过中风史。高血压、高血脂和糖尿病虽然与肥胖以及高脂饮食习惯有密切关系,但饮食习惯并不是唯一决定因素,还有不可控的生物遗传因素、运动、精神压力等等。尤其是现代社会精神压力大,中风患者有年轻化的趋势。虽然每年大部分的中风患者年过65岁,但也有10%至15%的患者为45岁以下的年轻人,而且这一比例有升高的趋势。

 

积极控制危险因素并及时发现中风的早期症状

 

前文已提过,“三高”是现代社会心血管疾病的根源。读者应通过健康检查及时了解并控制自己的血压、血脂和血糖水平,戒烟、勤运动,饮食要以健康为本,保持均衡营养(可适度摄入饱和脂肪、尽量减少摄入反式脂肪,见《加西周末》347期健康文章),保持健康体重,控制糖尿病,限制饮酒量,缓解压力,定期咨询医生,从而降低患心脏病和中风的风险。

 

一旦中风开始发生,患者每分钟会有190万个脑细胞死亡。因此,中风患者得到的治疗越及时,其愈后就越好。加拿大心脏与中风协会推荐使用“FAST”方法来快速自测是否有中风迹象并及时呼救。F即face(脸):脸是否下垂?A即arms(手臂):能举起双臂吗?S即speech(言语):说话是否含混不清、杂乱无章?T即time(时间):如果有前述迹象,要立即拨打911电话求救。

 

所有跟帖: 

你这个问题很好回答。不吃肉的人得中风的比率比吃肉的人低,但是并不是零。 -蓍草为yarrow- 给 蓍草为yarrow 发送悄悄话 蓍草为yarrow 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 18:41:08

ZT: 中风和肉吃得多有关?其实吃素更容易中风 -阿明.- 给 阿明. 发送悄悄话 (134 bytes) () 11/26/2016 postreply 18:48:55

他偷偷吃肉,没告诉你 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 19:00:04

以自己的心,度君子之腹 :-) -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 19:39:08

星云大师自己说过别人赠送精加工米面,他不好意思拒绝。健康饮食关键三点:未加工,植物,多种类。 -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (206 bytes) () 11/26/2016 postreply 19:38:02

他不好意思拒绝,这说明了什么? -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (294 bytes) () 11/26/2016 postreply 20:03:05

出家人吃的东西都是别人施舍的,他自己是不摸钱,不买东西的。 -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 20:05:27

喜吃精加工米面食物的要注意了,要改为各种粗粮为佳。 -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 19:42:41

是的,更不用说各种添加的糖。主贴中的大师也已经有了糖尿病。高血压可能可以用 -蓍草为yarrow- 给 蓍草为yarrow 发送悄悄话 蓍草为yarrow 的博客首页 (62 bytes) () 11/26/2016 postreply 20:12:37

以前有个纯素的印度同事,别的素食者伞上有鱼图案他都会攻击。他也超重,高胆固醇,高血压,年年参加减肥活动。 -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (233 bytes) () 11/26/2016 postreply 20:23:08

是的!我估计你这个印度同事是蛋奶素,也大量吃酥油的(高度加工的牛奶制品)。好像印度大部分素食者都是蛋奶素。 -蓍草为yarrow- 给 蓍草为yarrow 发送悄悄话 蓍草为yarrow 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 20:28:14

他喝奶不吃鸡蛋,认为鸡蛋里有小鸡。我跟他解释现在卖的鸡蛋是孵化不出小鸡的,但说服不了他。 -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (83 bytes) () 11/26/2016 postreply 21:11:58

哈哈,好! -蓍草为yarrow- 给 蓍草为yarrow 发送悄悄话 蓍草为yarrow 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 21:43:10

他也滴酒不沾,大家劝他喝酒说酿酒没有杀生,有研究说葡萄酒有益健康,他的回答是 -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (236 bytes) () 11/26/2016 postreply 21:53:48

有趣,谢谢分享! -蓍草为yarrow- 给 蓍草为yarrow 发送悄悄话 蓍草为yarrow 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 21:57:56

发酵的东西他都不吃吗? -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 22:02:33

他只是在给自己不吃肉不喝酒不抽烟找借口。印度教是宗教,根基在信仰,不在逻辑。 -羽衣甘蓝- 给 羽衣甘蓝 发送悄悄话 羽衣甘蓝 的博客首页 (662 bytes) () 11/26/2016 postreply 22:20:02

种姓跟宗教还有关系? 跟素食还有关系? -永远是中国人- 给 永远是中国人 发送悄悄话 永远是中国人 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2016 postreply 14:51:28

楼上诸位都是在讨论文章的题目。其实这篇文章综述了中风的各种可控及不可控因素,也不算太长。还是建议有兴趣的人读一读。 -nyagela- 给 nyagela 发送悄悄话 nyagela 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2016 postreply 22:16:15

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