我曾经也出现过类似的问题,原因是我的包子馅儿是从冰箱里刚取出来就开始包了,因为馅料

来源: 2015-05-01 10:54:30 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
很凉,包子底部发酵的时间不够,蒸出来的就是表面白白胖胖的,可底部就像烫面的了。