南瓜馒头 , 一次发酵,不加一滴水,做成趣致可爱的小刺猬造型

来源: 萨姐的南腔北调 2019-10-09 05:08:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1136 bytes)
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用南瓜做一款可爱美味的南瓜馒头,无需两次发酵,不用加一滴水,做出的馒头蓬松柔软,带着一丝甜甜的味道, 可以做成各种可爱的造型, 我今天还做了小刺猬形状的,儿子看到一口气就吃了三个。

制作起来非常简单,揉完面后只需将面团饧发20分钟后定型,进行最终一次发酵即可。 

南瓜泥原料
1/4 南瓜 (约500克,去皮去籽前)

面团原料
南瓜泥 200克
中筋面粉 300克
白糖  10克
干酵母  3克
食用油  5毫升

所有跟帖: 

好手巧。。。 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 05:30:30

赞用心的好妈妈!谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 06:58:58

做得真好!祝频也简洁流畅! -日月茗- 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 11:12:00

+1 -yigezi- 给 yigezi 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 11:35:48

用您的方子做鲜肉月饼,特来致谢! -幽久桥- 给 幽久桥 发送悄悄话 幽久桥 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2019 postreply 13:00:44

不客气 -萨姐的南腔北调- 给 萨姐的南腔北调 发送悄悄话 萨姐的南腔北调 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2019 postreply 03:19:42

在这稻香肥鸭的金色之秋,金色南瓜馒头是完美的时令美食。配烫热黑咖啡。色,香,味齐全。喜欢"淡淡的甜,淡淡的南瓜香。"金色小刺猬很 -dalixiaguang- 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 (214 bytes) () 10/09/2019 postreply 16:22:41

小刺猬最可爱了! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 07:06:25

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