无敌简单清爽的越南春卷

来源: lepton 2014-09-12 12:57:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2847 bytes)
本文内容已被 [ lepton ] 在 2014-09-14 16:26:19 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
炎炎夏日不想开火,也没胃口吃大鱼大肉,那就来做最简便清爽的越南春卷。
IMG_3728


蔬菜(黄瓜,红彩椒,胡萝卜,香菜)擦丝,熟虾仁,米粉泡软,加个海鲜+花生酱,米纸泡软,晚餐就预备完了。没有比这更简单的了吧。
 IMG_3732

小朋友很喜欢自己卷卷,好吃还好玩!
IMG_3735

IMG_3740


甜点也是超级简单的甜糯米芒果。糯米煮熟,乘热加入椰奶和糖,再焖一会儿。最后和芒果摆盘,洒上黑芝麻。
Untitled
第二天把剩下的米粉,菜,虾仁,和鸡蛋炒一炒,就是香喷喷的炒米粉。 image

再切一盘heirloom tomato,蒸一把broccolini。酱汁是辣酱+蒜末+balsamic vinegar。又是五颜六色的一顿晚餐。image

所有跟帖: 

看小朋友们吃就很有食欲. -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2014 postreply 13:03:26

春卷馅料的刀工挺细的,芒果的刀工很豪放啊 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2014 postreply 16:09:31

娃这么大了,那时候还是在宝宝坛看见他们的 -Hotmom- 给 Hotmom 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2014 postreply 16:44:56

好,幸福就这么简单 -littlecat8- 给 littlecat8 发送悄悄话 littlecat8 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2014 postreply 16:53:48

幸福的娃和妈妈~ -lily2015- 给 lily2015 发送悄悄话 lily2015 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2014 postreply 17:40:50

真的很清爽。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 09/12/2014 postreply 23:00:47

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!