火锅还是寿司?让我们享受最后的足球大餐吧!!(原创)

来源: 盘古之斧 2014-07-12 01:15:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5046 bytes)

如果把阿根廷足球比做一种美食,我总想起我家乡的经典食物,麻辣火锅。那些来自大江南北甚至世界各地的不同食材丢在同一个辛辣的锅里然后再分别捞出来放在香气逼人的油碟里品尝,各种食材口味各异价格也各不相同,但却能恰到好处的融合在一起,造就了这种激情四射另人陶醉的美味,阿根廷足球也带给我同样的感觉。

说起阿根廷足球,总是有很多感慨。大多数人说起阿根廷的足球底蕴和足球风格,都很少有人能给出一个具体的定义。阿根廷的足球苗子大多数都是年少成名,然后在青少年时代就被世界各地的豪门瓜分,成为了意大利人,西班牙人,法国人甚至英国人。 这些孩子们在各自的俱乐部以不同的方式不同的风格闪耀着,在世界杯之前,这批孩子们就如同风味各异的火锅食材一样被倒入了阿根廷这口大锅之中。他们中有如澳洲龙虾北美肥牛般鲜美细腻高端上档次的梅西,阿奎罗,也有如毛肚般粗糙劲道的马斯切拉诺,萨巴莱塔。有如同火腿一样千篇一律的怕拉西奥,马克西-罗德里格斯,更有如竹笋一样低廉却爽口无比必不可少的罗梅罗,比格利亚,德米凯利斯。这些风格各异成长环境大不相同的球员在世界杯之前汇集在一起,成为了阿根廷队。毫无疑问,他们有着世界上最出色的天才们,但在各个位置上的阵容水平参差不齐风格各异也是阿根廷要面对的巨大难题。要让这些天才们同时发光发热显然是不可能的,就如同你不可能指望火锅里捞出的每个菜都煮得恰到好处,但只要有一两个人能够在适当的时候有出彩的发挥,阿根廷就能漂亮的赢得比赛。靠playmaker赢得比赛,就是阿根廷人的足球精髓。希望阿根廷的球星们能有出色的发挥。生长在那样的地方,火锅底料已经生入到我的血液和骨髓里。对于阿根廷打心眼里的支持,我无须多言。

如果把德国足球比做一种美食,我只能想到一种食物,那就是寿司。寿司是最容易被人误解的食物,也是对食材对厨师最严苛的美食。在我的家乡,回转寿司店到处都是,去过的次数也不少,但从来也没有让我惊艳过。在美国的亚洲餐馆里,寿司也是随处可见,但平淡无奇。直到有一次一个同事带我去了一个极品寿司店,体验正宗日本师傅的手艺之后,我才知道,以前吃的那些东西如果被称之为寿司,那是对寿司本身的一种侮辱,我也明白了留美的日本留学生为什么从来也不吃这里的寿司。

如果光是用看,寿司的做法及其简单,捏制过程步骤十分简短用餐时间也很仓促,如同德国足球的风格,简单,干练,没有多余的动作。但看似简单的东西,其实要想有所建树,比其它的更难。虽然寿司师傅大多貌不惊人,但一个真正的寿司师傅所接受的训练严格程度是很难让人想像的。普通的寿司师傅从厨房学徒洗碗开始,到有资格开始煮饭,就要经过好几年。当学徒能够有资格打理鱼开始,到真正站柜台捏制寿司,又要经过多年。一个一流寿司店的师傅,从入门学徒到站柜做寿司往往要经过大概十年的训练,而训练的课题就是最基本的东西,比如如何选购鉴别食材,刀功,捏制,甚至观察客人的喜好。德国足球的风格就是建立在足球一招一式最基本的技术上的,传统的德国球员大多没有花哨的技术,几乎从来没有德国球员会什么马赛回旋或者踩单车过人,但基本功扎实,体力惊人。简单的传,切,带,射以及对这些基本技术所追求的极至造就了德国足球的底蕴。大多数球迷都认为德国球员普遍缺乏技术,就如同大多数吃客都认为寿司都是冷的,其实不然。在极品寿司店,捏制寿司的米的温度应该严格的控制在和人体的温度一样,太冷会影响米饭的水分改变饭团的口感,太热会降低鱼鲜的新鲜程度。德国队也是一样,一两个技术球员的发挥有时候会影响球队的走向,二十多年前德国的哈斯勒布雷默等就是此等类型的代表,如今德国的技术型球员更多了,比如泽格和厄齐尔,都不是传统的德国球员,此类球员如果发挥得太多或者太少,都会影响德国阵形的紧凑程度,对于德国都不是好事。但如果能适当的有所发挥,对于对手的打击也会是灾难性的。我想德国球迷对于德国足球的欣赏应该和我对于寿司的欣赏是一样的吧,看似平淡无奇,入口鲜美无比。

周日的比赛,无论是火锅还是寿司,都希望他们能让自己的水平发挥到极至,给大家带来最美味的视觉盛宴吧~希望两队好运!!

所有跟帖: 

嘿嘿,要是吃的,这两个国家都有代表作,阿根廷牛肉,德国猪脚 :)) -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 01:22:05

哈哈,这两样都太简单体会不了他们各自的足球深度 -盘古之斧- 给 盘古之斧 发送悄悄话 盘古之斧 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 01:23:41

盘古兄刀斧力作,刻画入味。大鼎! -有言- 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 03:57:07

明天来一盘麻辣寿司 -geneseo- 给 geneseo 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 04:26:11

寿司火锅。:) -L101- 给 L101 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 04:30:10

鼎上! -xiaolanwa- 给 xiaolanwa 发送悄悄话 xiaolanwa 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 05:39:54

哈哈,谢谢各位支持,下一界世界杯我准备来个舌尖上的足球,把美食和足球一起评了~ -盘古之斧- 给 盘古之斧 发送悄悄话 盘古之斧 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 06:39:50

点赞。 -疯过了无痕- 给 疯过了无痕 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 13:14:38

非常有新意啊!赞! -玉珠- 给 玉珠 发送悄悄话 玉珠 的博客首页 (0 bytes) () 07/12/2014 postreply 13:37:16

赞赞赞!我们是老乡吗?难怪都会喜欢阿根廷~ -一月的天气- 给 一月的天气 发送悄悄话 一月的天气 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2014 postreply 00:56:10

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