随便聊几句马刺勇士及其他,上个Lunch
马刺昨晚赢了,估计很多人都能预测到这个结果。我聊几句,以下言论纯属马后炮。
先聊马刺赢球的因素。这场是非赢不可,如果输了这场比赛,基本上就输了这个系列,对于马刺,这是一个没有退路的悬崖。置之死地而后生,放手一搏,反而没有拘束,打起来很放得开。另外马刺季后赛经验丰富,2-2对马刺来说,见识过N次了,家常便饭而已,知道怎么控制节奏。另外还有一点算是奇迹,GDP在NBA算年逾古稀了,居然没什么大伤,保养的那么好,大概要归功于围棋的长远眼光。
再聊勇士输球的因素。勇士当然想赢,可是紧迫感没有马刺强。最大的问题是勇士是jump shooting team,这种球队最大的问题是手感,手感来了,疯牛一样,防守再好,离线三尺也敢投三分,还投一个进一个。昨晚马刺的防守也没什么特别的,(估计这话板凳不爱听,不爱听我可以删,嘿嘿),可是前几场能投进的球这场愣是投不进,一可能是因为年轻,没经验,心理素质不好。更大的原因是jump shooting 消耗体力特别大,越疲惫越容易动作走形,(这个不是我说的,昨晚听巴克利喷的)。另外还有Curry的脚伤,影响命中率。更大的问题在防守,和他对位的D. Green 被漏了好几次。空位出手,或者甩开他上篮好几次。
我觉得两队特点不同,但实力相差不大,(这话估计板凳也不爱听,接着删就是了),能赢球的靠的是一些实力以外的东西,比如经验,伤病,哨子,还有一点运气。至于马刺横扫湖人,没什么可吹的,一个没有Kobe的湖人,如同一支没有首席的交响乐团,是很难演奏出完美的乐章。更何况湖人打一场伤一个主力,打两场伤一双,任何一支排名前4的球队都应该横扫湖人,如果马刺没做到,那是shame on Spurs。
我没有特别粉哪个队,但我希望每个系列都能打满7场。除了热火公牛没戏外,其他的应该都有点可能吧。
本来想把前几天文学城首页的这个社论(http://www.wenxuecity.com/news/2013/05/11/2388927.html)给贴到私房小菜,偷笑了半天,愣没敢。其实这社论总结起来就一句笑坛名言:自从得了神经病,我越来越精神了!
羊排鲜贝
煎羊排,烤鲜贝。喝点香槟。好几年前去纽约上州Finger Lakers 一带玩的时候,带了很多瓶回来。那边的葡萄山庄很不错。
煎羊排的做法我就不说了,网上可以查的到。
有人问鲜贝怎么烤。说几个需要注意的地方。第一是化冻,提早一天从冻箱里放到冰箱里解冻,会发现鲜贝化冻完,出很多水。第二是鲜贝已经很干净了,没有必要洗,如果非要洗不可,洗完用纸擦干水分。第三是加点盐,胡椒和蒜末搅拌几下,用橄榄油大火把两面煎致焦黄,这样可以把味道和汁水封在里面。第一点和第二点的目的是为了煎的时候,不至于油星四溅。然后放入350度预热好的烤箱,根据大小4到6分钟即可。