浅谈火箭雷霆第三场,老规矩,上宵夜

来源: 一片老姜 2013-04-27 21:59:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (20452 bytes)
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浅谈火箭雷霆第三场,老规矩,上宵夜

                                                           

东部第78名的绿人和雄鹿,西部第7名的湖人,都是03落后,所以身为第8的火箭,03 落后,也不算什么。跟这3支球队比,火箭队可以说是最接近胜利的,如果幸运女神在最后一分钟给他们抛个媚眼,也许他们已经是21领先了。无论如何,他们已经竭尽全力,也许遗憾,但并不丢脸。

火箭的阵容,与上一场类似。大部分时间是41峰。基本上平均下来,在每个位置上都比对手要矮小半头。这个整容要求火箭队员跑位,穿插,传球,保证球是在最少防守压力下出手。进攻策略要执行到近乎完美,才能弥补身高不足带来防守上的困难。

第一节落后20分,就是因为进攻不成,防守无力造成。很明显的例子是,火箭经常需要夹击而导致防守上的漏洞,杜少第一节两个三分球,两次扣篮都是防守漏洞造成的,第一节杜少一人就得了17分,基本上快赶上火箭整个队的得分。威少不在的结果,是他打满了上半场,在一定程度上,给火箭的大反攻埋下伏笔。

聊一句小林,他的进攻我不抱希望,毕竟有伤。可是在防守上,他的协防overcommitted,一次造成老鱼的3分,和上一场同一位置,同一结果。接下来另一次同一位置被老鱼带球过人,差点上篮成功。同样的错误一而再,再而三,如果我是教练,我一定不护短,要骂,要让他好好研究一下自己的协防。

冰箱表现可圈可点,B+吧。每次镜头给他的时候,可以看见他的嘴型是在喊:Move the Ball,一语点中火箭赢球的关键。而他的球员,也终于从第二节开始,认真第执行他的要求。加上杜少的疲劳而在第3节一分不得,火箭终于在第四节剩5:30秒的时候,将比分追平成9191320时,由大风楼投中一个3分球9493领先。

幸运女神媚眼乱抛,没一个落到火箭身上,这不算什么。火箭作为全联盟最年轻的队伍,正大步走在他们的对手当年走过的路。也许有一天,他们就是下一个雷霆。

老规矩,上宵夜。不过谁也不许动,牛排是给小林的,希望牛肉能补一补他受伤的鸡肉。还有那谁谁,贴了PP那么快就删了,我没看到,自己看着办吧,嘿嘿….

Prime rib 的做法我就不说了,网上可以查的到。

有人问干贝怎么烤。说几个需要注意的地方。第一是化冻,提早一天从冻箱里放到冰箱里解冻,会发现干贝化冻完,出很多水。第二是干贝已经很干净了,没有必要洗,如果非要洗不可,洗完用纸擦干水分。第三是加点盐,胡椒和蒜末搅拌几下,用橄榄油大火把两面煎致焦黄,这样可以把味道和汁水封在里面。第一点和第二点的目的是为了煎的时候,不至于油星四溅。然后放入350度预热好的烤箱,根据大小46分钟即可。

生的Prime rib,以油脂较多且分布均匀的为佳。

烤熟后的成品

装盘配上干贝和土豆泥,大块的是妞妞妈的,一小片是我的。嘿嘿….

吃了一半再照一张,中间粉红但没有血水,是我最喜欢的生熟程度。

推荐一款红酒,Clos du Bois$20左右,非常好喝。我年轻读书时在百老汇旁边的一家酒吧兼职做Bartender,记得当时最受欢迎的就是这种红酒。照这个照片时有个小插曲,妞妞帮我们拿酒杯,结果把酒杯都摔碎了,所幸杯中是装在盒子里,没把自己割了。所以只能用白酒杯来装红酒。

吃点水果去去油脂。

所有跟帖: 

沙发 -云在青山月在天- 给 云在青山月在天 发送悄悄话 云在青山月在天 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:01:17

又不让俺活了。这也太诱惑了。哈哈。 -忘事如疯- 给 忘事如疯 发送悄悄话 忘事如疯 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:01:58

老姜, 等会儿读, 你看到雪花了吗? -girl8888- 给 girl8888 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:02:01

没看到,你有小灶喂我吗?我这球瓶里已经不点名地点名批评她了。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:15:54

我觉得你和雪花俩是相当的完美! -girl8888- 给 girl8888 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:19:30

你是说般配吗?这里是飞尘雾绕吗?嘿嘿...... -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:26:50

没有,是说你们两个人都完美. -girl8888- 给 girl8888 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:29:36

我开玩笑的。你能上个PP吗? -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:34:56

我真的饿了:( -179cm- 给 179cm 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:03:23

你砸这么灰烹饪涅?~~~pf啊~ -令狐冲冲- 给 令狐冲冲 发送悄悄话 令狐冲冲 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:03:47

太能干了, 这些都喜欢。吃玩看球评。 -Net-A-Porter- 给 Net-A-Porter 发送悄悄话 Net-A-Porter 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:03:50

赞!好到位的球评和“宵夜”,太晚了,只能明天享受了。 -Fullest- 给 Fullest 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:05:25

老姜,PP的上! -月下赏雪- 给 月下赏雪 发送悄悄话 月下赏雪 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:06:53

我昨晚上过了,不信问问这几位哥和妹。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:17:15

好东西,但愿小林能吃到:)我有疑问,为什么小林会一直犯同样错误? -新林迷- 给 新林迷 发送悄悄话 新林迷 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:10:07

估计这会儿教练没时间专门针对某个球员的某个缺点,尤其小林这样不怎么上场了的。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:20:47

不是每队都有专门的防守教练吗?我觉得火箭的这位平时就训练不够,临战当然抓瞎。 -新林迷- 给 新林迷 发送悄悄话 新林迷 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 23:04:02

TT今晚上真热闹啊,赛前诗歌暖场,赛后美酒佳肴,还有帅哥美女若干。 -苹果树下2012- 给 苹果树下2012 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:13:31

老弟,我们有同一爱好,喜欢烤肉喝酒。这酒确实不错,十几年前我至少喝了5年,后来改喝法国酒。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:14:33

法国酒是好些,不过贵老多了。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:21:49

价格差不多,主要有段时间在对冲基金加班,老板老送酒给我,后来就习惯了。你的手艺很好向你学。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:25:50

在对冲基金上班赚老多钱了,好。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:29:49

太累早不干了,找了个大公司混了又快十年。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:32:54

太馋人了! -hopeca- 给 hopeca 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:15:10

喜欢你的水果碗。你的牛排不是煎的?卖相不如煎的好看。 -万绿丛中- 给 万绿丛中 发送悄悄话 万绿丛中 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:15:37

PrimeRib基本是用烤的。过两天找找我煎的羊排,那个看着更上相些。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:23:59

澳洲羊排难烤些,因为有一圈肥,烤的比较香一点。 -talkatwxc- 给 talkatwxc 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:39:36

我是Amish那买来的喂草的羊,味儿很足。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:41:12

谢谢各位,看来即便是在TT,吃货也比球迷多。 -一片老姜- 给 一片老姜 发送悄悄话 一片老姜 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 22:40:08

小林的协防实在是不好,已经成了习惯。他的目的就是想能偶尔偷球,却屡屡漏了自己要盯防的人 -plateau- 给 plateau 发送悄悄话 plateau 的博客首页 (235 bytes) () 04/28/2013 postreply 07:35:24

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