自己做的腊鸡腿＋香煎田鸡腿＋分享一个健康零食～～

去年冬天做的腊鸡腿，腊味，香味皆具.，偶个人灰常喜欢 方子： 10斤鸡大腿（chicken thighs) 65克盐 50毫升酱油（低盐的） 20克花椒 75克白糖 100毫升白酒 香叶，八角，山奈，少许 把鸡大腿先用白酒抹匀，再把盐，花椒，白糖混合，均匀抹在鸡腿上，边抹边给鸡腿做下按摩,全部抹完后，淋上酱油，拌匀，丢点香叶，八角，山奈进去（每样四，五个就可以了） 腌一周，挂起来，风干，这次，风干得有点久，表面看着都已“出油”了样,大概有20天吧. 然后，收起来，冷冻室保存 1. 风干后的 2.这是蒸好的，基本上是用来吃着耍：））. 在蒸之前偶把鸡皮拔了～ 3.特写一哈 4.香煎田鸡腿，没有泡椒了，用了西人店里瓶装的pepperoncini 5.分享一个健康又好吃的snack，-------Sami's Bakery 家的Millet And Flax Garlic Chips. 在卖健康食品店里有卖.这本是老公喜欢的类型的snacks，有一天，偶试吃了一哈，没想到很好吃，一吃就停不下来，可以同黄飞鸿相拼：） 原料：Millet Flour,Brown Rice Flour,Ground Flax,Sea Salt,Olive Oil,Non Aluminum Baking Powder,Water,Garlic,Cultured Brown Rice Flour and Ascorbic acid. 他家网站卖得便宜，2.84/袋,6央司,但运费贵要12刀（买得多才合算）.健康食品店卖的贵，4.99／袋. http://sami*****akery.com/our-products/millet-flax/millet-and-flax-garlic-chips/ 蒜香味足而且香