【彬彬有院】入口即化的圣诞节节日小点心------Snowball Cookies

来源: 彬彬有院 于 2018-12-11 06:05:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2086 bytes)
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圣诞季是烘焙的季节，昨天听两位同事在吃午饭的时候对话，问的是“你开始烤点心了吗“？可见烘焙在圣诞节的重要。

今天给大家做一款很多人家在圣诞季都要做的，很有特色的小点心---Snowball Cookies .

相信大家在很多商店里都看到卖这款点心，那种入口即化的感觉美妙极了。外面因为滚了满满的Icing sugar，看起来像雪球一样，所以有了这个名字。对应大家喜欢的“下雪的白色的圣诞节”，很有气氛。不过不要担心高糖高油，我把方子改良了一下，看起来甜，但是不是想象中的那么甜，而且不改入口即化的那种“嗯～～～”的满足。

话说回来，圣诞节一年一次，多吃点呗，开心就行。小声点

另外本周和下周我都会陆续推出一些适合圣诞节的小吃和餐桌上的主菜，敬请关注，谢谢您的观看。

材料： 1.一杯普通面粉（140克） 2.一杯烤过的小核桃（120克） 3.半杯黄油（115克） 4. 糖粉300克 5. 3汤勺白糖（35克）

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所有跟帖： 

• 好有特色的圣诞小点心，O(∩_∩)O哈哈~真的是烘焙季节到了。 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 06:57:57

• 是，这个点心入口即化，圣诞节期间很多人家里都做：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 07:03:09

• 简单好看， 就是各种料揉一块儿， 做成圆子烤烤, 再沾点糖粉摆好看来。 我也能做，收了。 -OceanSound- ♀ 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 08:45:42

• 非常简单的做法：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 08:46:59

• 圣诞小点心赞！可惜木有小核桃仁，都是大大的。 -云在天上- ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 09:25:07

• 一样的啊，我也是手边刚好有小核桃就用小核桃：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 09:28:25

• 好，很有圣诞气氛！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 09:27:33

• 谢谢：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 09:28:50

• 不错 -富春江南- ♀ 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 09:53:16

• 谢谢：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 09:58:19

• 看着简单易做好吃。有西班牙海鲜烩饭的简易方子吗？ -bluey- ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 13:03:44

• 给你推荐这个 -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (819 bytes) () 12/11/2018 postreply 16:08:14

• 好吃 -业余厨子- ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 13:03:48

• 谢谢：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 16:08:25

• 这个简单好吃，猫真可爱，可以把白糖减半吗？ -穿越云端- ♀ 给 穿越云端 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 18:02:23

• 我一共只放了35克的糖，不怎么甜的。你可以试着减到20克看看？ -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 19:07:02

• 核桃不用先烤。我一直在冬季做这个。 -stone_cold_fox- ♀ 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/11/2018 postreply 21:16:47

• 嗯，不是一定要烤的，但是我还是觉得烤了好像更香一点：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 13:17:24

• 请问这个能保留多久？提前三天做，三天后在party上吃会不会化了？ -思龙- ♀ 给 思龙 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 05:16:38

• 不会，最少可以放一个星期。如果到时候糖粉有点掉了，吃之前再滚一点就行了。 -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 13:18:23

• 不加核桃，压扁成椭圆形，就是墨西哥wedding cookies 了 -yq6588- ♀ 给 yq6588 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 05:19:23

• 对，这里的cookies面团可以变化出很多好吃的：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 13:19:12

• 这个一定要试，谢谢彬彬分享 -且过且悠然- ♀ 给 且过且悠然 发送悄悄话 且过且悠然 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 17:59:56

• 很容易做，而且非常好吃：） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/12/2018 postreply 19:56:34

• 刚吃了邻居送的一堆饼干，这个最好吃，谢谢分享，下周party赶快试做起来，好吃不费力。另外请问装饰盘子的带花边白纸哪儿有卖啊？ -红石榴花- ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2018 postreply 13:03:06

• 看上去很有食欲哦！一定要试试！ -糖粒儿- ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 14:26:25

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