小笼包应该不是烫面，蒸饺子是烫面。我记得什么地方看过小笼包皮掺一些澄面的，就是做虾饺的澄面。

来源: 两小千金妈妈 于 2016-01-03 20:00:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 小笼包的皮子应该是烫面。 由 团圆 于 2016-01-03 17:24:15

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