小笼包应该不是烫面，蒸饺子是烫面。我记得什么地方看过小笼包皮掺一些澄面的，就是做虾饺的澄面。

来源: 于 2016-01-03 20:00:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次