小笼包子蒸熟以后就应该是瘪的，关火前鼓着是因为包子里面的空气受热膨胀着。

来源: 老马识途 于 2012-12-09 23:28:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 怎样蒸速冻小笼包好吃? 谢谢. 由 cencen 于 2012-12-09 20:30:43
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