大蒜肚条 川菜不辣

川菜重味不重形的特点难免让人误以为麻辣就是四川人餐桌上的全部。

其实川菜中有许多不但味中无麻辣，盘中也不见花椒辣椒的菜肴。

比如这道大蒜肚条，应该算得上白味川菜家常菜的代表菜。

简单的食材，简洁的烹饪方法。家家都会做，家家都能做出相差无几的美味。

躲过了麻辣的菜肴，能咀嚼出另一种家的味道。

所有跟帖： 

• 太谢谢了，正等着这道菜，谢谢你还记得！！ -baoermama- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 11:13:59

• 8客气，喜欢就好：） -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 11:46:55

• 好吃！这道菜是麻而不辣。 -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 11:52:34

• 完全不辣；-) -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 13:16:29

• 就是肚子很难洗干净. -江南巨蟹女- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 12:37:01

• 没错。吃的时候没异味，就知道清洗的时候搭的工夫有多值了。 -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 13:17:23

• 我们家的领导爱吃肚，谢谢味道2015分享：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 15:20:23

• 很喜欢你的菜，看见熟悉的家乡菜，永远的记忆，不变的口味。 -西山- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 17:33:38

• 带着家乡的味道走天涯，胃舒服了就不想家了（一时间哈：-）） -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 19:55:29

• 太爱你的菜了，平淡中透着精典，高手！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 18:44:33

• 谢谢：）也喜欢你家清淡健康的美味。 -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/25/2015 postreply 19:54:31

• 就一个字，馋。节日快乐 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 06:39:14

• 节日快乐：-） -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 09:17:23

• 这道菜的关键是青笋炖肚条，传统家常川菜。 -爱琴海岸- ♂ (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 07:44:16

• 对头;) 有了莴笋，才能享受大蒜肚条的鲜美和口感的爽脆 -味道2015- ♀ (0 bytes) () 11/26/2015 postreply 09:18:26