外食 - 海鲜篇

来源: 2019-05-08 06:43:13 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

平常喜欢在家里做海鲜,外食时就比较习惯吃一些家里不方便做的海鲜菜式,比如鱼生,烧烤之类。

苏莱浦口海鲜市场吃的鲷鱼/比目鱼。在鱼缸里选了活鱼让店家做鱼生,通常会送上各式海鲜小菜,鱼头/鱼骨做辣鱼汤。

赠送的海鲜拼盘

章鱼生吃,除了新奇感,本身没什么味道。

拼盘的生鲍鱼/三文鱼

白灼海蛎螺/生章鱼蘸海鲜辣酱

血蚶

鹭梁津海产市场吃帝皇蟹一公斤40-50美金左右,清蒸原汁原味。

生吃鲍鱼,口感不错,没什么特殊味道。

生吃海参,滑溜溜/硬邦邦的,不好吃。

苏莱浦口海鲜餐厅的碳烤贝类,好吃的不得了。

牛角蚌/扇贝/文蛤/蛤蜊/生蚝/北极蚌

北极蚌最好吃,鲜美清甜嫩滑,极品!

肥美的生蚝,开口时会爆壳,有点危险。

扇贝也是很好吃的

加辣椒/蒜/豆瓣酱

可以吃了

大型蛤蜊

苏莱浦口烤鱼店的套餐,附带各式可口小菜/海带汤/米饭。

肉质细嫩多刺,十分美味。

烤带鱼套餐也不错

烤秋刀鱼套餐

辣酱生腌鱿鱼非常美味

酥脆鲜美的炸牡蛎

一人份量

苏莱浦口海鲜餐厅的海产汤面。这家用活海鲜做,蟹/虾/扇贝/蛤蜊从鱼缸里现捞现煮,汤汁鲜美的很。

鹭梁津海产市场的综合鱼生拼盘

公司楼下的章鱼辣锅店

煮熟后捞出材料做海鲜拌饭

加入紫菜/豆芽/韭菜拌均,鲜香辣。。。

在华城吃的明太鱼辣海鲜锅

小菜无限量追加

烤鲭鱼套餐,摆满一桌小菜,盛惠美金10块。

烤黄鱼套餐,8块美金。