买了冷冻海鲜杂拌和海虹肉,在线等个食谱,谢谢

来源: snowmom 2017-09-16 11:17:17 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

可以做paella 或者鸭哥的海鲜面 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 11:56:49

怎样做才不腥, 在还边长大, 真的不会吃冷冻的,谢谢 -snowmom- 给 snowmom 发送悄悄话 snowmom 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 11:58:34

很難。冷凍的海鮮,特別是貝類,吃起來和橡皮差不多。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 12:01:14

内行人的话,确实如此。我用来做煎饼,差强人意。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 15:37:08

鴨哥的海鮮菜,山寨難在兩點:一是要能買到同樣新鮮的原料,二是用量同樣足。比方説, -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (183 bytes) () 09/16/2017 postreply 16:05:49

冷冻海鲜一定有腥味的,很难掩盖。完全没腥味就得小心了,可能动了手脚。 -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 22:27:39

韩式海鲜豆腐煲,用辣酱来掩盖冰冻海鲜的味道 -truetruegarfield- 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 (128 bytes) () 09/16/2017 postreply 13:33:08

我推荐意大利的海鲜汤Cioppino. -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 13:47:46

对,这个也是个好主意 -truetruegarfield- 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 14:05:52

冷冻的杂拌质量好的不多,尤其是有大量人造蟹肉棒,觉得很坑爹 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 14:34:40

对,一化冻,那些海鲜肉缩小一半:( -大姐姐小妹妹- 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 15:18:57

以前我买Costco 的,现在我都是单买喜欢的然后混合。主要是不敢买越南等国家出的海鲜。 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 17:51:13

海鲜粉糸煲?海鮮冷凍状態就放入鍋中。主喫吸収了海鮮味的粉糸 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 18:00:46

我的经验哈,就是把罐头食品倒到一起煮了吃最省事,然后就是煮快食面的时候加一点进去增加味道也不错:) -老马失蹄- 给 老马失蹄 发送悄悄话 老马失蹄 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2017 postreply 23:15:50

白葡萄酒酿海虹 -北美板井- 给 北美板井 发送悄悄话 北美板井 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2017 postreply 01:31:47

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