鲜美的西红柿乱炖三文鱼

来源: 2017-03-17 20:18:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1361 bytes)
本文内容已被 [ 芝芝 ] 在 2017-03-17 21:29:25 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

三文鱼营养丰富,但很多时候做起来肉质太老,不好吃。后来发现炖来吃的三文鱼肉质很嫩,很鲜美。现在就介绍这款西红柿乱炖三文鱼。

材料:三文鱼一块,西红柿2个,白菜,芦笋,豆腐,泡过的海带丝各少量

佐料:盐,料酒,姜,豆瓣酱1勺,生抽,糖,黑胡椒,辣椒油

做法:

1.用料酒和盐抹三文鱼上,放置半小时

2.锅里放油,中火煎三文鱼两面金黄,捞起三文鱼

3.剩下的油锅里放姜片和豆瓣酱爆香,再放入西红柿块炒几下

4.倒入三文鱼,加水稍淹没,再加入生抽,糖和盐调味。

5.水开后,加白菜和海带丝,焖煮6,7分钟,再加豆腐和芦笋煮3,4分钟

6.煮熟后起锅,加黑胡椒粉。也可加一勺现做的辣椒油增香提色。

备注:蔬菜可以自己随意添加

 

 

 

 


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

好办法。 -人間的盒子- 给 人間的盒子 发送悄悄话 人間的盒子 的博客首页 人間的盒子 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 20:56:50

谢谢! -芝芝- 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 21:25:05

不错啊。明天就试试。 -上神白浅- 给 上神白浅 发送悄悄话 上神白浅 的博客首页 上神白浅 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2017 postreply 22:55:54

谢谢喜欢 -芝芝- 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 17:18:21

用鱼头会更好吃 -淡定哥- 给 淡定哥 发送悄悄话 淡定哥 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2017 postreply 20:42:51

是的,想喝汤的加鱼头会更鲜 -芝芝- 给 芝芝 发送悄悄话 芝芝 的博客首页 芝芝 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 17:19:41

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部