说起来,给家里小朋友们准备上学午餐算是我的爱好之一吧。其实都是一些简简单单的东西,可是因为每天想着要给孩子们变些花样和口味,也喜欢看他们吃得开心满足的样子,于是这当中就生出不少乐趣出来。
有一次听当地中文台的节目,当时请了嘉宾,讲的是子女教育的话题。记得年轻的主持人呼吁说,收音机旁的妈妈们,不要每天只知道给孩子做饭什么的,快来关心关心。。。。。。更重要的话题吧。这位年轻MM的话,当时让俺这个爱做饭的妈妈多少有些“耿耿于怀”了,呵呵:))
紫菜三文鱼三明治
罐装野生三文鱼一罐,沥干水分,放一勺美乃滋,如果三文鱼是无盐的,加适量盐和黑胡椒粉拌匀。
寿司紫菜两片,叠成面包片大小,面包里上下各夹一张,中间铺上三文鱼,就成了。
黄瓜金枪鱼三明治
选少籽的小黄瓜一半根,切成碎小丁。罐装野生金枪鱼一罐(一般已经有盐分),沥干水分或油,放入黄瓜,一勺美乃滋和适量黑胡椒粉拌匀。
煎火鸡培根三明治
火鸡培根在平底锅煎熟,夹两片生菜,一片奶酪就搞定。
平时我一般选用uncured bacon和hot dog之类的肉,口味和cured的会有些不同,不过因为它制作的过程没有添加硝酸盐,我还是比较倾向选用它。
Cheese Tortellini
这个更简单,水里煮熟以后捞出凉着就吃了,小朋友的午餐带有sauce 的不方便,所以就给撒些番茄酱添点味道。
烤鸡块/ spinach ravioli
Spinach ravioli是Costco的产品,和上面的Cheese Tortellini一样,水里煮熟就行了。
谢谢大家!再贴几张圣诞新年假期期间的PP和大家分享~~
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10.送上可爱岛当地的水果:
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