孩子的上学午餐（4）-几个简单的三明治等

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说起来，给家里小朋友们准备上学午餐算是我的爱好之一吧。其实都是一些简简单单的东西，可是因为每天想着要给孩子们变些花样和口味，也喜欢看他们吃得开心满足的样子，于是这当中就生出不少乐趣出来。

有一次听当地中文台的节目，当时请了嘉宾，讲的是子女教育的话题。记得年轻的主持人呼吁说，收音机旁的妈妈们，不要每天只知道给孩子做饭什么的，快来关心关心。。。。。。更重要的话题吧。这位年轻MM的话，当时让俺这个爱做饭的妈妈多少有些“耿耿于怀”了，呵呵：))


紫菜三文鱼三明治


罐装野生三文鱼一罐，沥干水分，放一勺美乃滋，如果三文鱼是无盐的，加适量盐和黑胡椒粉拌匀。
寿司紫菜两片，叠成面包片大小，面包里上下各夹一张，中间铺上三文鱼，就成了。

黄瓜金枪鱼三明治




选少籽的小黄瓜一半根，切成碎小丁。罐装野生金枪鱼一罐（一般已经有盐分），沥干水分或油，放入黄瓜，一勺美乃滋和适量黑胡椒粉拌匀。

煎火鸡培根三明治


火鸡培根在平底锅煎熟，夹两片生菜，一片奶酪就搞定。

平时我一般选用uncured bacon和hot dog之类的肉，口味和cured的会有些不同，不过因为它制作的过程没有添加硝酸盐，我还是比较倾向选用它。

Cheese Tortellini

这个更简单，水里煮熟以后捞出凉着就吃了，小朋友的午餐带有sauce 的不方便，所以就给撒些番茄酱添点味道。

烤鸡块/ spinach ravioli

烤鸡块的做法请参见：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200906&postID=39221
Spinach ravioli是Costco的产品，和上面的Cheese Tortellini一样，水里煮熟就行了。

谢谢大家！再贴几张圣诞新年假期期间的PP和大家分享~~

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10.送上可爱岛当地的水果：