第一次做发糕,成功了。显摆一下哈:)
一半玉米面,一半白面粉,两颗鸡蛋,一杯牛奶。一点酵母粉,一点白糖。搅成糊状,发起来,里面有蜂窝状。倒在一只面盆里,蒸十五分钟。
很喧很软,特别好吃。儿子说唯一的缺点就是不太甜。下次准备加蜂蜜,比白糖健康,可以多放一点。