咖啡文化

 

咖啡文化

 

坛友豆青，曾写文提到制作冷咖啡，给我灵感，让我想到咖啡文化。

 

写下这标题，脑海里立刻浮现出各种各样的咖啡厅。这也是东方与西方（茶道与咖啡）饮食方面的不同：医院的工作单位，都提供免费coffee，好同事之间，表示亲善友好，也是给你买杯更高级的coffee或送coffee Gift card，在这样的环境下，我慢慢地被潜移默化了，喜欢喝起了咖啡！

 

喝咖啡的好处挺多，网络上的信息也非常多，

 

英文连键（有13个好处）

 

https://riordanclinic.org/2018/03/13-health-benefits-of-coffee-based-on-science/

 

中文网络通常认可的有十大好处：

 

1. 提神醒腦 ...

2. 燃燒脂肪 ...

3. 抗氧化劑的來源 ...

4. 幫助燃脂、提升耐力和運動表現 ...

5. 預防糖尿病 ...

6. 防肝癌和大腸癌 ...

7. 可預防失智症 ...

8. 可預防帕金森氏症（Parkinson's disease  )

9. 降低中風（Stroke）機率

10. 降低死亡率延長壽命。

 

脑海里的咖啡厅都是曾经去过地方，各有特色。

 

 

Heart Coffee Roaster 波特兰，俄勒冈州（portland, OR)

将滚烫的浓缩咖啡倒进自制的椰子冰淇淋是店内的招牌，非常美味。和朋友享受此咖啡店！

 

 

 

 

Dutch Bros Coffee(荷兰兄弟咖啡店)

 

这家连锁汽车咖啡厅，以特色爪哇咖啡、浓缩咖啡、茶和冰沙闻名。

 

 

咖啡和糖特别浓，给的量还特别大，孩子们喜欢，陪她们去买．自己也买一份，喝几口，不由得惊叹：“打死买糖的，甜死了”，后来，学会买－杯，回家后加很多水，不然真不习惯。

 

女儿们在华大（The University of Washington )

去看她们时，也顺便享受一下她们大学的咖啡店，那里的咖啡店，充满了书香气。

 

 

 

 

星巴克Starbucks

是大众化连锁咖啡店，曾去过有音乐的咖啡屋，也很有特色。

 

 

 

咖啡馆是传统的社交场所，同时也是艺术与知性的集散地。不同区域的咖啡馆，聚焦的人群也不同，有谈工作，有交流艺术创作的，有看电脑或写作的。

 

 

图片来自网络

 

走进咖啡屋，闻着咖啡的清香，做着自己喜欢的事，与欣赏的人在一起，放松心情，的确是一种享受！

 

图片来自网络

 

祝大家新周愉快！

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 哈哈哈去过星巴克。我喜欢咖啡但没那么讲究，麦当劳咖啡就挺不错的 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:34:43

• 我们本地的heart ，咖啡店，也是朋友介绍的，最有文化特色，那些制作容器，相当吸眼球 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:43:02

• 我印象里最好喝的一次是在一个意大利人家作客，主人自己煮的咖啡，非常香浓醇厚 -唐歌- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:47:56

• 是的，跟懂咖啡的人作朋友，会有口福，最好喝的咖啡，来自民间，这点要向欧美朋友学，这咖啡文化深了去啦！ -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:58:14

• 对，M和Starbucks 的确不错 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:44:40

• wow! 5 6 7 8 9 10 这些好处太惊人了！咖啡加椰子奶听上去很棒！ -原点MM- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:49:44

• 嗯，原点妹妹喜欢喝咖啡吗？，每天一小杯是有益的 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:55:40

• 没天早晨不喝就好像犯了大烟瘾似的提不起精神，咖啡对我还有调节心情的作用，好像听说喝咖啡多易导致骨质疏松不是是否真的? -移花接木- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:57:46

• 我的美式咖啡机收起来了，在家就做espresso, 有天老婆说她拉出一朵花来，厉害了! -移花接木- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 13:59:41

• 对，对，我见过那照片，快发过来呀！大家一起乐一下 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:05:10

• 骨质疏松与荷尔蒙变化及Ca钙的吸收有关，coffee还防胆结石gallstones，新听说，我也每天早上喝一杯，下午喝茶 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:12:14

• 不太喜欢咖啡，除了星巴克都没见过。我们加拿大就认tim hortons。 -幸福生- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:13:21

• 我去加国，听说过Tim Horton ，所以是文化呢，不同国度，流行的风味不同 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 14:19:48

• 同意，有次去美国，在M点餐，服务员问咖啡时，我随嘴就说 double-double。。听到“what ？” 。。。。 -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:39:46

• 我就纳闷了，我没讲中文耶。。。 -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:41:01

• 云儿好文，咖啡每天都喝，但没到过那么多好去处，浓浓的美国咖啡文化。 -laopika- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 15:03:45

• 是的，皮班，每天适量喝，有益于身心健康 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:01:18

• 美酒加咖啡，美国梦的一部分：） -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 15:28:00

• 试试咖啡加Irish Cream 酒，梦一般的美好！ -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:02:31

• 那不是一般的美好～ -唐歌- ♀ (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 08:38:45

• 哎我家可以brew的咖啡好多包，可是我都喝速溶咖啡。我也就一般喝星巴克和麦当劳的巨糖咖啡 -kirn- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:08:21

• 多数人都喝自制咖啡，去咖啡厅那是时尚，K妺！嘿嘿，了解文化 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:03:43

• 好介绍，看着咖啡屋的照片，非常喜欢那里的味道，有关咖啡事情可以说很多… -豆青- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:18:42

• 的确是这样，可写很多，特别是民间咖啡文化．很有趣 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:05:53

• 好文！谢谢分享！每天都喝，过去走进咖啡店，总是一句：double-double.(加的土语）：）现在不加糖，加奶。 -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 16:36:58

• 林兄．我现在也不敢加糖了，要无糖，加奶，我一转身，自己加些蜂蜜，更养肠胃呢 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:07:46

• 握手，疫情前，我也加蜂蜜代替糖，后来怀疑蜂蜜的甜=糖，就停了。。无甜，习惯了也挺好。 -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:16:30

• 蜂蜜糖的结构与sugar 不同，是好糖， -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:30:14

• Good! good to know. -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 17:44:35

• Make sure to use raw honey -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 18:48:17

• 谢谢！ 清楚了！对上年纪的人来说，果糖，蔗糖均是癌细胞的营养。在美国，已提出 戒糖应像戒烟一样。也希望平兄给科普一下。 -老林子里的夏天- ♂ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:13:59

• 对，平等兄搞病理研究，更清楚，我也只是看到说raw honey 好些 -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:19:45

• 将滚烫的浓缩咖啡倒进自制的椰子冰淇淋是店内的招牌，非常美味。- 真想尝尝这个。 -cxyz- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 19:51:02

• 那家咖啡店的确牛，咖啡特别好喝！ -云霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/09/2023 postreply 21:00:25

• roast dark 咖啡豆，自己打碎味道不错！ -泽西剑侠- ♂ (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 10:26:00

• 云儿好文！星巴克总公司好像就是云儿那的吧，你们喝咖啡和喝茶一样，我还是不太习惯咖啡 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 05/10/2023 postreply 14:30:34

• I started making Turkish coffee now -elfie- ♀ (441 bytes) () 05/10/2023 postreply 16:59:22

• 我愛舌他巴克～～～呵呵呵 -树蛙瓦凹- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 16:02:00