《彬彬有院》之端午节的粽子---手把手一步步教会你做家常肉粽和红小豆花生粽子(和您分享我家独特的粽叶煮鸡蛋)

来源: 2018-06-09 18:35:01 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1580 bytes)

之前肯定很多人做过如何包粽子的帖子和视频,所以我本来也没打算做这个。朋友说,做一个吧,简单好学那种,我就花了两天做了这个和大家分享。

粽子的种类和包法也很多,南北口味也不一样。我这里做的是最基本的四角粽子,一个是家常肉粽,一个是红小豆花生的。

因为是最基本款的,添加的东西非常简单。肉粽子你可以在这个基础上加香菇,咸蛋黄,海米等等;小豆花生粽子你也可以做成豆沙的等等。基本款掌握了,你就可以随心所欲的添加各种你喜欢的材料了。

我家先生听说我要做粽子,特地打电话提醒我不要忘了放鸡蛋。婆婆家每次煮粽子,都要放鸡蛋。和粽子一起煮的鸡蛋,带点微微的淡黄色,非常好吃,口味很独特。你要有兴趣也可以试一下(可能很多人已经这么做了)。

欢迎订阅我的频道,谢谢您的观看:https://www.youtube.com/channel/UCIqAdTxZDCUn9XA9wjVb-GA?view_as=subscriber

 

 

 

 

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所有跟帖: 

正好我也刚做了粽子 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2018 postreply 20:43:11

肯定非常好吃:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 04:53:13

我星期五,做了红豆粽子。下星期有时间准备做肉粽子…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 07:18:58

过节有点仪式感,给自己一个好心情:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 09:37:35

好棒的粽子!放鸡蛋真没试过呢,学习啦 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 13:37:24

我之前也不知道,后来发现挺好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 14:45:05

紅豆泡水一晚更好 -老九- 给 老九 发送悄悄话 老九 的博客首页 老九 的个人群组 (58 bytes) () 06/10/2018 postreply 16:58:22

嗯, -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (199 bytes) () 06/10/2018 postreply 17:13:36

视频讲解地真详细!粽子也包得漂亮!真是巧手,花园也弄得这么美! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 17:03:26

谢公主,我超级喜欢种花啊,我的花园在邻里算是漂亮的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 17:15:03

要向你多学习多请教啊!绿手指! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 17:20:00

客气了:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 17:48:05

讲的真好!等我学了交作业哈! -pega- 给 pega 发送悄悄话 pega 的博客首页 pega 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2018 postreply 19:23:46

慢慢一步步包,我们等着看作业啊:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2018 postreply 04:33:32

不错,简单易学 -Jasmine5181- 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2018 postreply 09:51:34

我尽量做的简单易学,初学者可以容易跟随:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2018 postreply 13:48:18

请问: 高压锅40分钟煮的鸡蛋吃起来老不老? -eachsunnyday- 给 eachsunnyday 发送悄悄话 eachsunnyday 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2018 postreply 20:42:24

有点茛茛的口感,除了粽叶香味儿,追求的也是那种口感吧。 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 04:50:23

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