怎样做出看不见米粒的粽子

来源: 2016-06-16 09:19:51 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

记得小时候吃的粽子是整块的,可现在看到有些粽子打开糯米是一粒粒的,怎样才能做出整块的粽子?米要泡很长时间?还是煮久点?还是要包紧一些?如果想包紧的话,糯米少泡会儿是不是有同样的效果?坐等高人指点。