我知道有个办法用电饭锅“煮”鸡蛋,只要放几张湿的厨房纸就行,但我不知道该用哪个挡,有知道的吗?谢谢!

来源: 不吃长不大 2015-01-14 18:51:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6 bytes)

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用煮蛋器很方便,又快又好。用了一年多,煮的蛋从没破过,而且很好剥壳。 -Mark2005- 给 Mark2005 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 19:06:59

煮蛋有那么复杂吗?凉水放蛋(最好从冰箱拿出后室温蛋)开锅后一分钟,关火,不用管它。闷5分钟以上。蛋过凉水,好剥皮,蛋非常嫩而且熟 -皇城一顿- 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 19:33:39

我以前也是这么煮的,但早上要伺候二个小宝宝,哪有时间看着火啊,所以经常都是破蛋,买了煮蛋器后真是省心了呢。 -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 22:35:27

我是用煮白米的那档。 -扬子江的浪花- 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/14/2015 postreply 22:38:30

最好使用最普通的那种电饭煲(只有一个开始键的那种),会很快就煮好,也可以自动弹起 -半生熟的咸旦- 给 半生熟的咸旦 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 04:20:59

这是个好办法呀! -tiffanywu- 给 tiffanywu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 06:37:55

说说具体怎么煮? -紫色仙客来- 给 紫色仙客来 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/15/2015 postreply 07:24:24

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